venerdì 9 maggio 2008
ore 08:03 (categoria: "Vita Quotidiana")

Parliamo di Pari Opportunità...

ah però!!! La cosa si fa interessante...




PS: questo è un blog maschile, ed è giusto che ogni tanto ci sia un po’ di gnocca... (mi rendo conto che di solito qui latita)

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giovedì 8 maggio 2008
ore 20:40 (categoria: "Vita Quotidiana")

Calderoli ministro della semplificazione legislativa...
...quello che ha creato l’attuale meravigliosa legge elettorale dichiarando subito dopo di avere fatto una porcata!!!

Ma ci prendono per il culo?

Avrei preferito Mr. Bean... ma forse non può fare il ministro... è inglese...




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martedì 6 maggio 2008
ore 21:01 (categoria: "Vita Quotidiana")

Serralunga d’Alba

Ma dove cavolo guarda lo siemo???





...comunque ’desso gavì da dire: SINIO!!!

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domenica 4 maggio 2008
ore 17:43 (categoria: "Vita Quotidiana")

T’amo Pio Cesare

Carne all’albese
Tajarin al ragù
Stufato al nebbiolo



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mercoledì 30 aprile 2008
ore 10:04 (categoria: "Vita Quotidiana")

Nebbiolo


Storia
Le sue origini certe risalgono solo agli inizi del trecento. Ma solo a partire dal XIX secolo il Nebbiolo viene frequentemente citato nelle opere dei più famosi ampelografi. Due sono le storie riguardo all’origine del nome: una proviene da "nebbia" in quanto i suoi acini sembrano annebbiati dall’abbondante pruina, l’altra dovuta alla tardiva maturazione delle uve che porta spesso a vendemmiare quasi nel periodo iniziale delle nebbie autunnali.


Zone di coltivazione
È coltivato in particolar abbondanza in Piemonte nelle Langhe e nel Roero in provincia di Cuneo e nell’Alto Piemonte dove possiamo indicare le sottozone del Canavese soprattutto nel comune storico di Carema in provincia di Torino, del Biellese, dell’Alto Vercellese e del Novarese. È presente anche nell’Astigiano anche se in quantità minore. Al di fuori del Piemonte è ampiamente diffuso nella Bassa Valle d’Aosta, ancor più in Valtellina, ove costituisce la base per la produzione dei DOCG Valtellina Superiore e Sfursat. È presente anche in Franciacorta.


Caratteristiche morfologiche
Germogliamento: prima decade di aprile.

Fioritura: prima decade di giugno.

Invaiatura: seconda decade di agosto.

Maturazione dell’uva: seconda-terza decade di ottobre.


Attitudini enologiche
A maturazione finita i vini di Nebbiolo presentano un profumo con note fruttate e di fiori secchi, di spezie. Al gusto il tannino è moderato. Normalmente viene vinificato in purezza per far risaltare tutte le sue caratteristiche.





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mercoledì 30 aprile 2008
ore 08:20 (categoria: "Vita Quotidiana")

Langhe



Pronto per la partenza...
domani colline e vigneti, il mio paesaggio ideale!

Che Dioniso mi assista!



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lunedì 28 aprile 2008
ore 21:14 (categoria: "Vita Quotidiana")

era da tempo che un libro non mi prendeva in questo modo...





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lunedì 28 aprile 2008
ore 10:47 (categoria: "Vita Quotidiana")

venerdì 25 aprile 2008
ore 20:46 (categoria: "Vita Quotidiana")

Tramonte chiama... e il -rip- risponde
...e domenica subito il bis




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sabato 19 aprile 2008
ore 16:46 (categoria: "Vita Quotidiana")

Che ben!





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