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Messaggio di Markoski da commentare:

Quando ti dicono: "conosco un posticino un po' rustico, niente di pretenzioso, l'ultima volta ci ho mangiato antipasto-bisdiprimi-contorno-fiorentina-insalatina-dolce-caffè-sorbetto-limoncello-montenegro e avrò speso sì e no 15 euro", che con tutta sta roba Corrado ci faceva due stagioni del Pranzo è servito, si presentano tipicamente 3 possibilità:

1)il valletto al parcheggio ti suggerisce che forse il proprietario ha optato per una brusca virata nella gestione del locale. Quando poi vedi 5 ordini di posate e i bicchieri in doppia fila, capisci che con i 20 euri che hai in scarsella (sei una persona previdente e sai che quando ti dicono "15 euri" poi sono sempre 20) magari ti fanno sedere al tavolo, anche se su uno sgabellino e un po' in disparte. All'arrivo del menu, anzi, "de la carte", ti alzi e avviandoti verso l'uscita controlli di avere con te il bancomat, perché forse il grissinone col sesamo che hai addentato ti costerà quel weekend in montagna che avevi già prenotato.

2)giri per 3 ore in mezzo a paesaggi collinari e agresti, ma malgrado le precisiZZime e accurate indicazioni dell'amico e la mappa di Yahoo finisci sempre nel cortile di un contadino incazzato o a una sbarra arrugginita in mezzo a un boschetto. Le indicazioni includono sempre almeno un capitello, una stradina sterrata, un bar centrale e spesso anche "una specie di bivio che però c'è una stradina piccola sulla sinistra". Nel caso si arrivi al locale grazie a perturbazioni del continuum spazio-temporale, questo sarà a)chiuso, in quanto questi locali non rispondono a logiche di mercato ma a dinamiche familiari, e perciò osservano giorni di chiusura tipo "Ven, Sab, Dom (pranzo)", di solito in concomitanza col torneo di briscola del sopracitato bar centrale. b)di fronte alla nuova strada statale a 4 corsie.

3) il locale effettivamente esiste e risponde alle specifiche preannunciate.

Quest'ultimo è il caso della Pizzeria da Vincenzo.
Vincenzo, il proprietario, gode del curioso soprannome di "ongia nera" per il vezzo di avere sempre una o più unghie nere, non si sa se per traumi da schiacciamento o problemi con la coppa dell'olio. Si esprime in napoletano stretto, e la sua napoletanità si evince da alcuni MINIMI dettagli. Intanto il..ehm..locale.
La superficie calpestabile totale è di metri quadri 35. Numero coperti: 35.
Metri quadri pro-capite: 0.8 (la signora è sui 200 chili, "ca tieng'affà, a pizz'è bbona"). Tutte le pareti sono dipinte con la tecnica del Trompe l'oeil, con vista del golfo di Napule, Totò, Sofia Loren, Pulcinella che suona il mandolino mentra si mangia una fetta di pizza con la pummarola e un piatto di spaghetti. Na sciccheria. Il menù è un pezzo di carta battuto a macchina (non stampato col computer, proprio battuto a macchina), che conserva la storia dei prezzi del locale, barrati e aggiornati, e che conserva anche speci batteriche antichissime, annidate nelle pieghe del cellofan che confeziona elegantemente il listino stesso. La spina delle bibite è sulla destra, in mezzo alla sala, e bisogna stare attenti a non urtare accidentalmente la manetta della cocacolona mentre si aspetta in piedi. Dietro la spina c'è la tualet, che però d'inverno è nascosta dal carrello guardaroba. C'è una porta a soffietto, ma in caso di grossi bisogni si richiede di intonare un'aria tipica, che ne so, Torna a Surriento, al fine di non turbare il pasto altrui con rumori sgradevoli.
C'è anche un giardino estivo, di cui Vincenzo è orgogliosissimo ("tien'c'affare cosa nuove:sinnò a ggent'nuvviene cchiù", in effetti il locale è sempre affollato per l'eleganza degli arredi, l'affabilità del gestore e l'avvenenza delle cameriere): passando tra il bancone del pizzaiolo e l'affettatrice, si accede alla cucina, che da sul retro, elegantemente ristrutturato con una finta boiserie in laminato plastico, chiaramente abusivo e non condonato. La lamiera che inscatola il tutto ha la meravigliosa caratteristica di essere torrida d'estate ma in cambio gelida d'inverno; in cambio ha l'umidità di una serra tropicale tutto l'anno.
Non credo abbia un registratore di cassa: l'ultimo conto era geniale. Su un cartone da asporto, aveva annotato le nostre consumazioni.
Totale 88 euro (eravamo in 9). Siccome non usa moneta perchè la signora avendo delle dita da parquettista gonfiato con l'elio non riesce a maneggiarle, ecco la magata. L'88 diventa 98, e il 98 diventa 90 ("v'aggie fatt'o'scont pecché set'brave guaglioni"). Vualà. 10 euri a testa e tutti contenti.

Un ultima cosa: ho cambiato il nome della pizzeria perché è un posto segreto e non voglio che diventi un posto famoso, visto che poi Vincenzo dovrebbe assumere un valletto per il posteggio. Non per altro, ma col cazzo che gli do le chiavi della mia macchina.

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COMMENTI:

Autore: kitty86pd
( giovedì 22 luglio 2004, ore 14:17 )

Autore: JEK-DYB
( lunedì 19 luglio 2004, ore 19:15 )

chiaro!!!!!!! me l'avevi gia detto e io volgio conoscerlo per farlo bestemmiare come un assassino.

Autore: Markoski
( lunedì 19 luglio 2004, ore 02:50 )

J, sai che mio fratello è in clan con quel tizio di quake 3?

Autore: shaula
( sabato 17 luglio 2004, ore 13:38 )

Autore: Lercio
( sabato 17 luglio 2004, ore 13:32 )

"Per trovare il nostro assassino basta cercare la macchina da scrivere che imprime la lettera R senza gambetta, il colpevole è colui che la utilizza"