Messaggio di Evissa da commentare:

Il primo passo è fatto prenotato l'agriturismo per la pappatoia L'ESTERNO In cucina guardiamo con particolare attenzione alla tradizione piemontese che trova le sue origini tanto nelle usanze contadine quanto nelle mense delle classi medie e borghesi. Amiamo i piatti che rappresentano il Monferrato e la sua produzione agricola, in primis naturalmente Sua Maestà il vino, tante volte protagonista non solo nel bicchiere, bensì nella padella, sugli arrosti, nei sughi e perché no come unico condimento per gli agnolotti! Dedichiamo la nostra passione alla pasta fresca: agnolotti al plin, tajarin tagliati a coltello, gnocchi di patate, maltaglati, ravioloni di fonduta... Qualche piatto: tonno di coniglio, petto d'anatra all'aceto balsamico, insalata con pere noci e Castelmagno,terrina di pollo con salsa al Barbera, gnocchetti peperoni e gorgonzola, tajarin in crema di cardi e tartufo, agnolotti al plin, arrosto con le nocciole, bonet, ... tutto naturalmente confezionato al Casolare L'INTERNO ESEMPIO DI MENU' Focaccine di frumento cotte in forno a legna e salumi nostrani Insalata di gallina tiepida Flan di zucchine e menta con salsa al Castelmagno Tortino di carote con crema di radicchio Risotto agli aspaparagi con fonduta di parmigiano Tajarin all'uovo peperoni e gorgonzola Stracotto di fassone con patate al forno Faraona alle erbe di campo Contorno di stagione Dolce della casa CHE FAME! LINK

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COMMENTI:

Autore: Hoppy
( martedì 10 maggio 2005, ore 09:40 )


muoio... e sono anche a dieta porcavaccaladraschifosa!

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Autore: Evissa
( martedì 10 maggio 2005, ore 08:03 )

Su dove ?
uauauuauaau

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Autore: RELLO
( lunedì 9 maggio 2005, ore 16:53 )

arrivooooooooo butta su la pasta mogliettina

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Autore: Evissa
( lunedì 9 maggio 2005, ore 11:52 )

Oltre tutto sono un'ottima
cuoca!

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Autore: sevan
( lunedì 9 maggio 2005, ore 11:50 )

devi nutrire la tua figlioccia?! iak la mammamona ha detto che è prontooooooooo!
iaaaaaaaak!

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