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Messaggio di Xipe Totec da commentare:

Uno dei miei hobbies più produttivi è cucinare la pastasciutta a mezzogiorno, il che è tutto dire.

Il problema invece è che dopo una mattinata di lavoro non ho assolutamente voglia di stare li a cucinare sughetti vari per condirla, cosicchè ho architettato un astuto escamotage.

Io cucino la pasta, per poi condirla con una cosa qualsiasi cucinata dalla donna delle pulizie. E per qualsiasi intendo proprio qualsiasi.

Ora ad esempio sto gustando delle ottime pennette con pomodoro fresco e zucchine all'aglio, alle quali ho aggiunto una spolverata di cannella, tanto per far si che il piatto sia moderatamente disgustoso.

Altre volte invece ho condito gli spaghetti con uova e piselli, oppure con la mozzarella e l'insalata (sì, avete letto bene, insalata lattuga per la precisione).

(Prossimo condimento delle mie spaghettate)

Mentre il pranzo migliore è stato quando ho fatto le pennette con una bistecca di manzo dentro, tagliata a pezzettini come quando si da da mangiare ai marmocchi o ai vecchiacci non più autosufficienti.

La regola per non fallire mai è sempre la medesima:

STEP 1: Cuocere un qualsiasi tipo di pasta.
STEP 2: Aggiungervi un qualsiasi condimento cucinato dalla schiava delle pulizie (altresì chiamata governante per non sminuirla socialmente, ma in realtà si tratta di un vecchio hobbit di Procida che cucina schifezze bisunte, annegate nell'olio di sesamo et similia).
STEP 3: Concludere con la Z di Zorro, rappresentata da una spolverata di spezie, anche improponibili. Io vado molto di pepe, menta, cannella, cinnamomo e prezzemolo.

Buon appetito, con le idee estate della cucina Azteca!

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