Messaggio di raggioverde da commentare:

Visto che l'anno scorso almeno due persone (Sicapunk e Laurina) hanno apprezzato il liquore fatto sul balcone da me (e poi quest' anno invece il contenitore di vetro si è frantumato all' inizio dell' estate), ho deciso di scrivere qui la ricetta: Allora per avere quasi 5 kg di liquore: Un contenitore di vetro molto grande 2 a 2,5 kg di frutta (l'ho fatto usando mirtilli rossi una volta, pere un' altra. alla terza volta che usavo fragole il contenitore mi è scivolato dalle mani e il balcone è diventato tutto rosso) 2 kg di zucchero, un pò meno se lo vuoi un pò meno dolce 4 tazze di acqua 500 ml, ovvero mezzo litro (grazie Sabry per avermi avvisato dell' errore precedente ) di qualche tipo di alcool: cognac, vodka, gin, grappa o qualcosa di simile. Meglio che non sia qualcosa di sapore forte perche potrebbe cambiare il risultato a scelta: un pò di chiodi di garofano, canella, noce moscata tritata, limone Come si fa: Bisogna avere un buon frullatore. Lava la frutta e se possibile tagliala in pezzi piccoli. Poi passala al frullatore, mescolando anche un pò dei liquidi (acqua e alcool) fino a quando l'avrai frullata tutta. Versa il misto nel contenitore, aggiungi anche tutti gli altri ingredienti e mescola bene, poi chiudi il contenitore e lascialo sul balcone. Dopo una settimana, riapri e mescola per un pò di minuti, poi chiudi. Ripeti ogni 3-4 giorni per almeno un mese (ci vorrà più tempo se non fa molto caldo... bisogna aspettare la fermentazione della frutta). Dopo un mese provane un pò. Se ti piace imbottiglialo. Se non ti sembra ancora abbastanza forte, la frutta non sembra essersi sciolta bene, etc. chiudi di nuovo e aspetta un mese di più. Non dimenticarti di offrirne anche ai tuoi amici!

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COMMENTI:

Autore: Laurina
( martedì 21 ottobre 2003, ore 16:43 )

...io ne ho ancora......

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Autore: sicapunk
( martedì 21 ottobre 2003, ore 15:25 )

cazzo irriconsocibile raggio..aha h ha

cmq grazie per la dritta..quella volta era buonissimo questo me lo ricordo..ah a hah haa

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Autore: sally
( lunedì 20 ottobre 2003, ore 13:16 )

sei diverso da quella volta!!!!!!

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Autore: sabry8
( domenica 19 ottobre 2003, ore 17:05 )

bon!

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Autore: sabryg80
( sabato 18 ottobre 2003, ore 18:02 )

500 LITRI D'ALCOOL?

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