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Messaggio di jko da commentare:

Secondo me questo cocktail puo' essere corretti con del rum abboccato molto aromatico e gelato al cioccolato fondente al posto della nocciola voi che dite? comunque vi do la ricetta originale.
After Dinner, Analcolico

Ingredienti
- 6 cl caffè espresso
- 1 pallina di gelato alla nocciola
- 1 cl zucchero liquido
- 1 spruzzo di panna montata
- polvere di cannella

Preparazione
Mettete nello shaker 2-3 cubetti di ghiaccio. Aggiungete il caffè caldo, il gelato alla nocciola e lo zucchero liquido. Agitate per alcuni secondi e versate in un tumbler basso senza ghiaccio. Completate con una spruzzata di panna montata in superficie e una spolverata di cannella.

Consiglio
Utilizzate un caffè appena fatto: sarà molto più fragrante. La panna deve essere appena montata e molto fresca. La polvere di cannella si può ottenere anche con una grattata al momento

Quando berlo
Come tutti i cocktail composti da ingredienti ricchi di calorie, è da da bere lontano dai pasti, pomeriggio o sera.

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