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di easygirl da commentare:
Alla ricerca del pregiato cibo degli Dei: il tartufo
Nerone lo considerava "cibo degli Dei", Plinio il Vecchio lo definiva "callo della terra" e lo enumerava tra le sette meraviglie per la sua facoltà di crescere e di riprodursi misteriosamente, Plutarco riteneva che fosse "il prodotto dellacqua, della folgore e del calore tutti insieme", e Giovenale se ne infatuò a tal punto che giunse ad affermare che "era preferibile che mancasse il grano piuttosto che i tartufi". Ancora oggi lautunno è il momento dedicato alla celebrazione del tartufo... e ad Acqualagna a cavallo tra Ottobre e Novembre si potrà visitare il più grande mercato della trifola delle Marche. che bon! |
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COMMENTI:
Autore:
easygirl
( giovedì 10 novembre 2005, ore 11:48
)
quando me lo fai assaggiare??
Autore:
Pol-fujiko
( giovedì 10 novembre 2005, ore 09:50
)
...e guarda caso proprio ieri mattina senza aver letto il tuo post ho comperato un olio al tartufo... ci sarà un perchè...
un po caro cmq
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