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Messaggio di tigerwoman da commentare:

ho passato un bellissimo week end a parma da un'amica!
ci siamo ritovati lì con degli amici e amiche e abbiamo assoporato le specialità culinarie dell'emilia!
ieri sera siamo andati a mangiare in una trattoria! abbiamo cominciato con un piatto di salumi tipici e crostini misti! come primo un piatto di maltagliati con noci e parmiggiano!
e infine un corretto baileys!
oggi a pranzo la mamma della mia amica ci ha preparato un pranzo con i fiocchi: come antipasto un buonissimo prosciutto di parma e un salame stagionato; un primo di lasagne alla bolognese; un arrosto di vitello con salsa di funghi e patate al forno! per finire una fetta d'ananas e gelato ai frutti di bosco!
tutto innaffiato da buon vino: brut, lambrusco e ferrari del 1995...ma il pezzo forte è stato un torcolato che aveva portato un amico di vicenza!
sono stati due giorni meravigliosi sia per il mio palato sia per il mio umore!
sono stata benissimo in compagnia di queste persone che purtroppo abitano distanti da padova e posso vedere raramente!
auguro buona notte a tutti!

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