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di sally da commentare:
 vivere vegan: la scelta
La ragione fondamentale per diventare vegan è il rispetto per gli animali. Chi segue questo stile di vita li considera esseri sensibili con un loro valore intrinseco e non semplici oggetti. I vegan non mangiano prodotti di origine animale come carne, uova e latticini, non indossano pelle o lana, non usano prodotti sperimentati sugli animali. Non comprano animali e non li tengono in gabbia, non visitano zoo e acquari, non vanno al circo e agli spettacoli con l'impiego di animali. Evitano insomma tutto quello che comporta la morte e la sofferenza per gli animali. Ogni anno miliardi di esseri sensibili sono trasformati in prodotti alimentari, dopo una breve vita fatta solo di sofferenza. Chi sceglie di vivere vegan non può fermare da solo tutto questo: rifiuta di parteciparvi e di esserne la causa.
Per vivere sani
I dati epidemiologici parlano chiaro: mediamente i vegan godono di una salute migliore rispetto agli onnivori. Una dieta senza prodotti animali può ridurre l'incidenza di numerose patologie, in particolare quelle cardiache e tumorali che sono le prime cause di morte nei paesi industrializzati e le più difficili da curare. Inoltre aiuta nella prevenzione e nel trattamento di numerose patologie: l'ipertensione, il diabete, l'asma, l'artrite, le malattie renali, gastrointestinali e della cistifellea
Per nutrire tutti
Se tutti diventassero vegan si potrebbe nutrire senza problemi l'intera popolazione mondiale. Il motivo è semplice. Gli allevamenti consumano enormi quantità di vegetali che gli animali convertono in carne, latte e uova. Ma questo processo di trasformazione comporta una grande perdita delle proteine e dell'energia contenute nei vegetali: la maggior parte serve semplicemente a sostenere il metabolismo degli animali e non si converte in tessuti commestibili. Insomma se i vegetali fossero destinati direttamente al consumo umano potrebbero sfamare un numero più alto di persone. Solo un esempio. Se destiniamo un ettaro di terra all¹allevamento bovino otteniamo in un anno 66 Kg di proteine; se invece ci coltiviamo la soia abbiamo un raccolto di 1848 Kg di proteine: 28 volte di più
Per difendere l'ambiente
Se è necessaria meno terra per sfamare un vegan è chiaro il minore impatto ambientale di questa scelta alimentare. Non si devono abbattere foreste per creare nuovi pascoli, si deve usare meno energia per coltivare i campi (con la riduzione dell'emissione di gas che provocano l'effetto serra), meno pesticidi e meno fertilizzanti. Solo qualche dato. Nella foresta Amazzonica l'88% dei terreni disboscati è adibito a pascolo e dal 1960 un quarto delle foreste dell'America centrale sono state abbattute per creare spazio agli allevamenti. Ogni 16 Kg di cereali e soia dati agli animali producono 1 Kg di carne; il resto del "prodotto", composto principalmente di escrementi, finisce nei fiumi. Una persona che segue uno stile di vita vegan risparmia, ad esempio, 0,5 ettari di alberi in un anno |
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COMMENTI:
Autore:
rossofuoco
( lunedì 12 gennaio 2004, ore 18:49
)
...vabbè, scusa... non volevo prenderti di punta, e come t'ho detto rispetto il tuo punto di vista... ciao
Autore:
sally
( lunedì 12 gennaio 2004, ore 13:40
)
non è così,ma sinceramente ora non ho voglia di ripetermi in discorsi fatti e rifatti.
Autore:
rossofuoco
( lunedì 12 gennaio 2004, ore 12:58
)
...ciao stea! Se posso dire anche la mia... noi non saremmo quì se i nostri avi non si fossero nutriti dei prodotti degli animali e degli animali stessi, non trovi? Io dico che gli animali (uomo compreso) fanno parte della catena umana, perchè proprio ora eliminarli dalla catena alimentare? Piuttosto cerchiamo di eliminare i sopprusi e tutte le fonti di sofferenza degli animali! Su quello son d'accordissimo!
Cmq sia, se credi in qualcosa, rispetto ciò in cui credi... magari non lo condivido al 100% ma ti rispetto... ciao!
Autore:
sally
( lunedì 5 gennaio 2004, ore 20:31
)
i bachi da seta vengono uccisi per ricavarla.
Autore:
checcot
( lunedì 5 gennaio 2004, ore 15:20
)
sei un pomodoro transgenico.......
Autore:
Rubens
( sabato 3 gennaio 2004, ore 16:30
)
Io ho tre acquari in camera, ma ti assicuro che i miei pesci stanno molto bene, tanto che continuano a riprodursi.
Ammiro la tua scelta, ma non posso condividerla, io purtroppo non riesco a mangiare molti tipi di verdure, e mangio un sacco di carne.
Ciao, e persevera!
Autore:
sicapunk
( giovedì 1 gennaio 2004, ore 17:22
)
si dai bachi da seta...e non vengono trattati proprio bene... però...
Autore:
*sabry*
( lunedì 29 dicembre 2003, ore 20:33
)
Riguardo alla seta cosa ne pensi? e' anc'essa un prodotto di origine animale...
Autore:
sicapunk
( domenica 28 dicembre 2003, ore 15:20
)
nooooooooooo sanjaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
noooooooooooooooo anxche tuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
Autore:
sally
( sabato 27 dicembre 2003, ore 15:30
)
se dici così mi fa molto piacere.
Autore:
sanja
( sabato 27 dicembre 2003, ore 15:25
)
in sincerità...leggendo le cose che metti sul blog...ho capito quanto sono ingnorante in materia. sto ripensando sinceramente a quello che mangio, come vivo etc. 
grazie 
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