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Mangia un mese da Mc Donald's: ingrassa 13 chili e ora sta male

NEW YORK - Mangia per un mese solo McDonald's e ne certifica, in un documentario, i nefasti effetti per la salute. Sulla scia di Michael Moore, il cineasta americano Morgan Spurlock è sceso in campo contro un mito dell'America: il fast food degli "Archi d'Oro".
Moore aveva messo nel mirino le armi facili degli americani. Per Spurlock, autore del documentario "Super Size Me" appena uscito al Sundance Film Festival nello Utah, l'obiettivo sono state le polpette, le patatine e le bibite gassate che si mangiano e si bevono nella catena multinazionale del fast food. Il documentario è stato presentato mentre l'America, con crescente allarme, si interroga sull'epidemia di grasso che devasta il paese: proprio l'altro ieri uno studio commissionato dai Centers for Disease Control federali di Atlanta ha quantificato in 75 miliardi di dollari all'anno i costi sanitari provocati dai chili di troppo degli americani. Il newyorchese 33enne Spurlock aveva proprio questo in mente quando è partito con la sua inchiesta filmata. Il cineasta ha deciso di fare da cavia: si è prefisso di registrare gli effetti sul suo corpo di un mese di dieta esclusiva a base di McDonald's. Tre pasti al giorno, per 30 giorni, sfornati dalle cucine del marchio dei "Golden Arches" hanno avuto risultati deleteri. Al termine del test, condotto girando venti città d'America, il cineasta era visibilmente ingrassato: 13 chili in più sugli ottanta circa di partenza. Ma la nuova taglia extralarge è stato il minimo dei problemi provocati nel corso delle riprese di "Super Size Me" (il titolo significa sostanzialmente "ingrassami"). Dopo pochi giorni del tour de force tra patatine fritte e polpette il documentarista ha cominciato a vomitare dal finestrino dell'auto, accusare dolorose fitte al fegato mentre il tasso di colesterolo saliva alle stelle e la libido scendeva sotto le scarpe. Emicranie e attacchi di depressione erano state la ciliegina sulla torta. «Mi sentivo da cani: il mio corpo stava letteralmente andando in pezzi», ha raccontato il cineasta. I medici hanno confermato: «Morgan era in partenza sano come un pesce e si è rovinato la salute seguendo questa dieta», ha testimoniato il dottor Daryl Isaacsm, che ha seguito fin dall'inizio il progetto del Michael Moore del fast food. Il documentario non ha fatto che confermare l'allarme per l'epidemia di obesità negli Usa attribuita da molti esperti alla cattiva educazione alimentare.

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