NICK:
JIJO
SESSO:
m
ETA': 32
CITTA': Padova
COSA COMBINO: CANAJA BOY
STATUS: sistemato
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Messaggio
di JIJO da commentare:
 1 rametto di timo
1 foglia di alloro
q.b. di olio di semi
1 patata
450 grammi di filetti di manzo
Caratteristiche
Portata SECONDO
Tempo di esecuzione 10 min
Difficoltà Facile
Ricetta per persone 4
Calorie per persona 151
Preparazione
Far scaldare, l'olio di semi in un pentolino, con il timo, la salvia ed una patata (non farà bruciare l'olio), quindi versarlo nell'apposito recipiente per la bouruignonne e porlo al centro della tavola, avendo cura di mantenere l'olio in ebollizione. Immergere la carne tagliata a dadini, nell'olio con le apposite forchettine e farla dorare fino al punto di cottura desiderato. Condire i bocconcini con le varie salse: - salsa d'aglio - salsa di capperi - salsa alla senape - salsa remoulade - salsa rosa - salsa verde all'italiana - salsa verde alla piemontese
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COMMENTI:
Autore:
marilesa
( lunedì 23 febbraio 2004, ore 16:54
)
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Autore:
JIJO
( domenica 22 febbraio 2004, ore 21:24
)
no no... io mangio e basta 
Autore:
pol7France
( domenica 22 febbraio 2004, ore 19:57
)
ho fameee! sei tu il cuoco?
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