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Wednesday, February 06, 2008 - ore 10:14
Il locale del mese
(categoria: " Vita Quotidiana ")
[nonno_ale]
Introduco questa nuova rubrica del nostro blog con la mia esperienza ristoratrice di ieri. Pranzo di lavoro con il mio distributore di Roma. Il cliente è un tipo alla mano, si lavora assieme da 15 anni. Il buon vecchio Giordano è chiuso per turno. Per comodità si va da Casa Nova. Locale recentemente rinnovato, carino, accogliente. Sono appena trascorsi cinque minuti dopo l’una e già la scelta dei primi piatti è vicina allo zero. Opzione spaghetti alla carbonara, inseritri tra i piatti del giorno. Dopo poco arriva un inciucio di uova e pancetta con spaghettini N.3... N.3!!!!???!!!! Ma non è mica uno scoglio cazzo! In più stracotti... ma che bontà! Il cameriere passa a portar via i piatti. Le forchette erano rimaste nel piatto e lui ha pensato bene di rovesciare i piatti facendo precipitare le forchette sul tavolo... non facciamo nemmeno a tempo di mandar giù l’ultimo boccone degli affettati presi come secondo che ci ruba i piatti da sotto il naso... scaraventa i caffè facendo cadere i cucchiaini dal piattino e rischiando di rovesciare la tazzina.. Non c’è dubbio, il premio locale del mese va al ristorante casa Nova, con promessa di non ritorno e di sputtanamento a mitraglia..
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