STO LEGGENDO
nella testa di certi decerebrati...
ma è dura!
HO VISTO
la fine di quello che ero e l’inizio di quello che sono...
in lontananza vedo pure quello che sarò...woow!!
STO ASCOLTANDO
le voci intorno a me...che sempre suggeriscono...e da qualche tempo suggeriscono cose interessanti!
ABBIGLIAMENTO del GIORNO
autunnale....
ORA VORREI TANTO...
scappare nel paese dei miei sogni!!!la norvegia....come sempre...E STARE Là!!!!!!!!!!!!
STO STUDIANDO...
studio??hahahaha
OGGI IL MIO UMORE E'...
buono...abbastanza rrrujo...
un pò confuso...
ORA VORREI TANTO...
ORA VORREI TANTO...
ORA VORREI TANTO...
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mercoledì 20 febbraio 2008 - ore 11:51
il pranzo di oggi...
(categoria: " Vita Quotidiana ")
Allora innanzitutto buongiorno a tutti!scrivo oggi per rendervi partecipi del fatto che oggi, a casa da solo,cucino io!!!e visto che la fatica la faccio io,posso permettermi di preparare ciò che voglio!ho deciso quindi di preparare per me,il mio brother(che tornerà semidistrutto dall’università)ela mia sister(che qnt a rompimento di palle sta al vertice!!)portate interetniche e interregionali prelibate:"bigoi in salsa"(qnt di più veneto...)e wurstel viennesi con contorno di crauti e senape forte(qnt di più crucco....!).preparazione dei favolosi "bigoi in salsa":
1)prendete 6/7sardine sotto sale(possibilmente già pulite),lavatele bene cn abbondante acqua corrente e tagliatele a pezzo belli grossi!
2)preparate la "pignatta"per cuocere i bigoli,mettete acqua,un pò meno sale del solito e portate ad ebollizione!
3)a parte prendete una padella(poss. antiaderente)aggingete un filo d’olio di oliva,2spicchi d’aglio pestati e una rametta piccola di rosmarino!fate rosolare il tutto!
3)qnd l’aglio sarà ben rosolato,aggiungete i pezzi di sardina precedentemente tagliati e fate rosolare 2 min.(importante:ricordatevi di togliere i pezzi di aglio prima di far rosolare le sardine!!!)
4)scolate i bigoli,aggiungete il condimento preparato,rigirate 1 min a fiamma viva,disponete su di un piatto e condite cn una macinatina di pepe nero!
per qnt riguarda i wurstel:
1)bollite e ripeto bollite i wurstel per il tempo indicato nella confezione!!
2)a parte,aprite i crauti,versateli in una pentola cn un filo d’olio o una noce di burro!
3)aggiungete subito un bicchiere scarso d’acqua(per 500gr di crauti occorre 1/2lt d’acqua,quindi fatevi i vostri calcoli!!)
4)fateli cuocere per 7 min se sn crudi e 4 min se sn precotti!
5)aggingete mescolando del pepe nero!per renderli più delicati potete aggiungere verso fine cottura,una mela precedentemente tagliata a fettine sottili!
5)unite il tutto cn i wurstel e mettete la senape in tavola!
buon appetito!
e nn dimenticatela!!
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