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giovedì 12 giugno 2008 - ore 15:28
BECCACCIA DAY
(categoria: " Vita Quotidiana ")
Una giornata normale no??
Stasera non può piovere (pioverà sicuramente...) perchè devo inaugurare la festa della birra...e la birra...litri e litri di birra...
adesso vado a shoppingare con la mia socia di shopping...dopo il lavoro serve lo shopping...e serve una borsa per la super festa di sabato...
Ho ricevuto un invito, per venerdì prossimo...cazzo mi toccherà rifiutarlo, a malincuore ma dovrò farlo...uffa...sempre a me capitano...
domani sera c’è la chiusura del bar...cocktail’s night!!!
e sabato la festa...speriamo di divertirci ancora più dell’anno scorso e magari di evitare pure le risse in parcheggio...
ma perchè cavolo vi sposate se l’alternativa è andare a mangiare beccacce???
La beccaccia è considerata in Friuli selvaggina pregiata, soprattutto quella che si caccia da ottobre a novembre, quando le carni del volatile sono più grasse, tenere, saporite. Molto apprezzate le sue interiora che, una volta cotte, si spalmano su crostini di pane. Il metodo di cottura più frequente è quello allo spiedo.
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