STO LEGGENDO
George R. Martin,
Il trono di spade
HO VISTO
Che i dati del mio profilo qui sopra sono diventati neri, mentre dovrebbero essere arancione, e quindi non si legge più niente.
Però adesso non ci ho voglia di rimetterli a posto.
STO ASCOLTANDO
ABBIGLIAMENTO del GIORNO
ORA VORREI TANTO...
STO STUDIANDO...
un pochettino...
OGGI IL MIO UMORE E'...
Mi piaceva troppo!
ORA VORREI TANTO...
ORA VORREI TANTO...
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Wednesday, July 30, 2008 - ore 09:53
Pesce crudo e quesiti
(categoria: " Ricette ")
Io adoro il pesce crudo in tutte le sue forme, anche se mi mancano le ostriche perché non le ho mai avuto occasione di assaggiarle.
Però c’è una questione che non mi lascia tranqulla: ogni volta che mangio pesce crudo "all’occidentale" (taratara di tonno, scampi crudi etc), la mattina dopo devo correre in bagno perché mi viene un po’ di squarao (niente di serio), mentre quando mangio il sushi non mi è mai successo (e l’ho mangiato molte più volte).
Questa cosa non me la spiego: certo c’è il wasabi che ha anche funzione disinfettante, ma ne metto così poco che mi pare trascurabile, c’è la salsa di soia che magari ha anch’essa qualche effetto. C’è la mia avversità al limone sul pesce, che me lo fa usare in quantità molto limitata sugli scampi, mentre con il tonno non lo voglio neanche vedere. Insomma forse me la cerco, ma uffa! Meglio il sushi allora!
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