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Saturday, September 13, 2008 - ore 18:59
Uova centenarie
(categoria: " Ricette ")
le
century eggs sono una "delizia" cinese : praticamente sono delle uova crude messe a riposare per mesi in una mistura di argilla, cenere, lime e sale. Pare siano buonissime, quasi dolci.
più le guardo e più sarei curiosa di assaggiarle... magari al buio così non le vedo
comunque i cinesi sono pazzi
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