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2) Un black-out, le stelle che ridono e un prato, ed una coperta per due.
3) Svegliarti di notte e vederlo che dorme tranquillo e, nonostante questo, nel sonno si muove e ti cerca, come se inconsciamente sei la sola cosa importante che esista per lui...
4) sentirsi il suo profumo addosso...
5) La vecchietta della pubblicità di 'Quattro salti in padella Findus'!!!





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Monday, August 04, 2003 - ore 20:28


LE PESKE
(categoria: " Ricette ")


Per la pasta:
3 uova
9 cucchiai di zucchero
3 hg burro
20 gr carbonato d’ammonio
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito
1 bustina di vaniglia
1 boccettina alla mandorla
1 buccia di limone grattugiata
4 o più cucchiai di latte
9 hg farina bianca

Per il ripieno:
50 gherigli di mandorla
1 vasetto di cioccolata Nutella
Alchermes quanto basta e zucchero

I gherigli di mandorla occorre metterli a bagno in acqua fredda per 30 minuti, poi asciugarli.


Svolgimento:
Allagare un po’ con la forchetta, la farina, le uova, lo zucchero, il sale aggiungendo il burro a pezzetti (temperato ad ambiente circa due ore) aggiungere il carbonato sciolto con i cucchiai di latte caldo, il lievito, la vanillina, la boccettina alla mandorla, la buccia del limone e farina quanto basta. Formare dei cordoni, tagliare come una noce, arrotondare fra le mani e schiacciare un po’. Mettere sul piatto del forno (con la carta stagnola) già caldo sulla parte media, cuocere per 15 o 20 minuti, quando sono di colore roseo si tirano fuori. Con la punta del coltello si fa un piccolo posticino per mettere la mandorla ed un po’ di cioccolato su entrambe la parti, si chiude, si passano così le pesche nell’alchermes facendole rotolare e poi si esegue la stessa operazione nello zucchero, disporle su un vassoio ed aspettare che si asciugano…


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