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Tuesday, October 21, 2008 - ore 13:33
MORTO MARCELLO MOLINARI L’INVENTORE DELLA SAMBUCA
(categoria: " Vita Quotidiana ")
Nel 1945, a guerra appena finita, nasce la "Sambuca Extra Molinari" per iniziativa del commendatore Angelo Molinari. Si comincia con poche bottiglie, in modo artigianale o, meglio, pionieristico. Solo dopo 14 anni, nel 1959, nasce il primo opificio semi-industriale, seguito dal secondo nel ’64, e dal terzo nel ’75. Il primo boom della "Sambuca Molinari", prodotto di moda nella Roma della "dolce vita", e’ a cavallo degli anni ’50-’60. Il successo, creato grazie all’impegno personale e professionale di Marcello Molinari, si fara’ sempre piu’ evidente con il passare del tempo, raggiungendo vendite per tre milioni di bottiglie nel ’71, superando i sei milioni gia’ nel 2001 e i sette nel 2006. Sempre di sola Sambuca Extra, senza contare l’esportazione. Questa storia e queste cifre, che nessuna societa’ che abbia poi prodotto della sambuca puo’ vantare, dimostrano con evidenza come la "Molinari" abbia in effetti creato la categoria "sambuca". Questo liquore e’ divenuto un fenomeno di costume tanto radicato, in Italia e nel mondo, da acquisire col tempo, sempre di piu’ fino ad oggi, una rilevanza commerciale che ben spiega la pletora delle altre sambuche accodatesi nel tempo alla marca leader.
(Sin-Pam/Ct/Adnkronos)
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