(questo BLOG è stato visitato 4668 volte)
ULTIMI 10 VISITATORI:
ospite, ospite, ospite, ospite, ospite, ospite, ospite, ospite, ospite, ospite
[ ELENCO ULTIMI COMMENTI RICEVUTI ]
Wednesday, October 22, 2008 - ore 09:09
MangiaGatti
(categoria: " Ricette ")
In pochi giorni spariti in misura consistente i gatti randagi che s’aggiravano in via Altinate.
Lo fa sapere l’ENPA di Padova, con avvisi affissi ovunque!
Secondo il Comune, tali gatti sarebbero mangiati..
Si sa, la carne dei felini domestici rientra nella cultura culinaria CINESE..
I Padovani ora sbiancheranno nel sentirsi appioppare l’appellativo tipico vicentino..
Ma per quanto riguarda la dicitura vicentina ho scoperto che..
"Pare che l’appellativo sia nato durante una pestilenza, quando scarseggiava ogni altra ipotesi più appetitosa. Un’altra ipotesi lo colloca nel 1698, quando Venezia inviò un esercito di gatti per fronteggiare un’invasione di topi. Sembra infatti che la presenza dei felini abbia stimolato la fantasia di qualche cuoco, utilizzando proprio i gatti come piatto alternativo. Ma c’è un’altra ipotesi, a mio avviso molto più verosimile: una spiegazione fonetica. Prendiamo la frase «hai mangiato» : in dialetto veneziano si pronunciava «ti ga magnà», in padovano «gheto magnà» mentre nel dialetto antico vicentino si affermava «gatu magnà». Questa pronuncia diede probabilmente origine al soprannome di «magnagatu» o «magnagati» dato in senso spregiativo dai rivali veneti ai vicentini. E si sa che i veneziani adorano dare soprannomi con la desinenza «magna»"
...tratto da
questo blog, che ringrazio!
LEGGI I COMMENTI (7)
PERMALINK
