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niente.
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mille giorni di te e di me.
ABBIGLIAMENTO del GIORNO
jeans tennis e qualcosa di comodo. Detesto pensare di continuo: si vedono gli slip, si vede il segno, si vede il rotolino adiposo ...
ORA VORREI TANTO...
avere una bacchetta magica!!!
La mia è consunta!
STO STUDIANDO...
Le emozioni. Quando come e perchè.
OGGI IL MIO UMORE E'...
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Wednesday, February 04, 2009 - ore 13:21
Thai
(categoria: " Vita Quotidiana ")
Il riso Thai è veramente come lo descrivono.
Bianco, lungo, profumato.
Ho seguito alla lettera la ricetta per cuocerlo che ho trovato su internet. Adoro il riso che non va ASSOLUTAMENTE mescolato...
Si mette il riso nel pentolino...190gr a vederli così sembrano pochissimi. Poi si versa sopra l’acqua. Proprio la dose che vi ho detto ieri. Si fa cuocere a fiamma viva fino alla bollitura e poi si abbassa, si copre e si lascia li per i cavoli suoi per 16 minuti.
Nel frattempo ho preparato nel mio meraviglioso WOK le verdurine e le ho sporcate con lo zafferano.
Una volta cotto il riso l’ho buttato con una ramina a far compagnia alle verdure e con delicatezza orientale l’ho mescolato.
OTTIMO.
Il secondo di ieri sera era cotechino con purè di zucca...come ci sta bene la zucca con il salame. Quel dolce che si scontra con il leggero piccantino...veramente da leccarsi i baffi.
E’ piaciuto persino ai cani
E per venerdì iniziamo a pensare a cosa inventare...
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