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Monday, October 12, 2009 - ore 17:20
Post per la Cat 
(categoria: " Vita Quotidiana ")
Palle frizzanti (vecchia guai a te se fai dello spirito
)
Dosi:
240 bicarbonato
120 acido citrico anidro
un paio di cucchiai di amido (compreso quello colorato)
10/15ml di olio vegetale a scelta
gocce di olio essenziale qb
Procedimento:
metti in una ciotola capiente citrico e bicarbonato e mescoli per amalgamarli, a quel punto aggiungi la polverina colorata e ricominci a mescolare fino a quando non avrai più grumetti di colore e pallini vari (tempo circa 3 minuti)
a parte pesi l’olio in una scodellina e ci aggiungi oe o profumazioni varie-sempre e solo oleose, dai una mescolata veloce e versi nella ciotola con il bicarbonato/citrico colorato.
Ricominci a mescolare per altri 3 minuti dovresti sentire la consistenza diventare leggermente meno polverosa.
Con il cucchiaio metti il pastone nelle formine, ogni volta che versi una cucchiaiata dentro alla formina premi bene, poi ricominci, altra cucchiaiata, altra premuta, fino a quando arrivi a bordo formina.
Prima di sformarle aspetta 30 minuti in modo che si rapprendano, poi se vuoi essere sicura che non ti si spatascino quando le rovesci per sformarle aiutati con un cartoncino che metterai come coperchio e che ti aiuterà a rovesciare la palla. Di solito ci mettono un paio di giorni ad asciugarsi bene, in questo frangente sono ancora abbastanza fragili quindi evita di toccarle o di muoverle.
Con queste dosi vengono 3/4 formine piccole
Se nel rovesciare la palla ti si dovesse frantumare non ti preoccupare, la rimetti nella ciotola la rimescoli e ricominci con le premute nella formina.
cosa essenziale: l’acido citrico deve essere anidro.. ovvero secco
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