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 fairymum, 39 anni spritzina di Vicenza CHE FACCIO? Lavoratore Sono single [ SONO OFFLINE ] [ PROFILONE ] [ SCRIVIMI ]  STO LEGGENDO I libretti di Giulio Coniglio HO VISTO American History X, da cui è tratto il seguente dialogo. Sweeney: Davo la colpa a tutti davo la colpa ai bianchi, colpa alla società, colpa a Dio. Non avevo risposte perché mi facevo le domande sbagliate. Tu devi farti la domanda giusta. Derek: E qual è? Sweeney: Tutto quello che hai fatto, ti ha reso la vita migliore? STO ASCOLTANDO R101 : for me the best! ABBIGLIAMENTO del GIORNO Normale ORA VORREI TANTO... Avere i numeri vincenti del superagnolotto  STO STUDIANDO... Un modo per avere i numeri vincenti del superagnolotto OGGI IL MIO UMORE E'... Tranquillo..più o meno ^^ ORA VORREI TANTO... ORA VORREI TANTO... ORA VORREI TANTO... PARANOIE Nessuna scelta effettuata MERAVIGLIE Nessuna scelta effettuata BLOG che SEGUO: jessicaus maestron BOOKMARKS Nessun link inserito: Invita l'utente a segnalare i suoi siti preferiti! UTENTI ONLINE: |
Tuesday, July 20, 2010 - ore 09:39 CheeseCake di Lara E’ da un pò che non scrivo più nulla ma tant’è:l’estate è arrivata, spesso si sta all’aperto e la voglia di scrivere passa. Però non potevo non condividere questo mio primo esperimento di cheesecake! Di solito usavo le buste della cameo che peraltro sono anche buone ma non completamente naturali. Domenica sono venuti a pranzo da noi una mia cugina e il suo fidanzato! Dovete sapere che quest’uomo è per me un mistero:come faccia a mangiare ogni domenica la torta sette vasetti ancora non capisco: ma tant’è è innamorato perso di mia cugina e lei solo quella torta sa fare! Pensando a lui ho deciso di fargli provare almeno per una volta qualcosa di diverso senza però usare il forno ed è così mi sono decisa a fare la mia prima cheesecake senza preparati e buste varie! Girando per il web ne avevo trovata una veramente eccezionale : TORTA FREDDA AL CIOCCOLATO di DULCIS IN FURNO!! Purtroppo mia mamma ha qualche problema e tutto quel burro non lo può mangiare, allora gira E rigira e sul sito della philadelphia ho trovato la CHEESECAKE ALLE CILIEGIE, solo che non mi convinceva la base della torta:a me il pan di spagna non piace tantissimo e bagnato con succo di albicocca ancora meno! Pensa che ti ripensa ed ecco l’illuminazione: la base della torta fredda e la farcia della cheesecake alle ciliege! Detto fatto : ecco la ricetta! CHEESECAKE DI LARA Ingredienti per la base: 250g di biscotti secchi (tipo digestive) tritati finemente 125g di burro non completamente fuso 1 cucchiaio abbondante di sciroppo d’acero Preparazione della base: Prepariamo la base : mescoliamo bene tutti gli ingredienti e versiamo il composto ottenuto nello stampo cercando di livellarlo bene (possiamo aiutarci con un cucchiaio o un batticarne). Inforniamo a 180° per 13’ esatti trascorsi i quali estraiamo lo stampo dal forno. La base ovviamente si muoverà ma si fermerà raffreddandosi. Ingredienti per la farcia: 200g di Philadelphia Classico in vaschetta 250g di more 125g di yogurt intero naturale 100g di zucchero al velo 150ml di panna da montare 15g di gelatina in fogli (più della metà è rimasta nel fondo del pentolino) Preparazione della farcia: Lavorate Philadelphia con lo zucchero a velo, quindi incorporatevi lo yogurt, la gelatina ammollata e sciolta nel latte, infine la panna montata. Versate la crema di Philadelphia sulla base, quindi distribuite sulla superficie le more.Fate raffreddare in frigorifero per almeno 3 ore prima di servire:io l’ho preparata il sabato pomeriggio per il pranzo del giorno successivo. peccato non poter postare nemmeno una foto: è stata letetralmetne spazzata via ed in più mi sono pure guadagnata la commissione di un’altra uguale per domenica prossima! COMMENTA (0 commenti presenti) PERMALINK |
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