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Wednesday, February 23, 2011 - ore 13:45
odio la marmellata di ciliegie
(categoria: " Vita Quotidiana ")
Oggi nell’aria c’è un buon profumo.
Vicino a dove lavoro ci deve essere un grosso forno per la produzione dei dolciumi di pasta…vedi panettoni, pandori, colombe pasquali etc etc…per cui periodicamente nei periodi di massima produzione ci arrivano i profumi tipici dei dolci di quel periodo.
Oggi, se chiudo gli occhi, mi sembra di mangiare frittelle e galani appena sfornati…ancora caldini, con una spolverata di zucchero a velo sopra. Mi ricorda quand’ero ragazzino, andavo alla fermata del bus alle 5:55 AM e per farlo passavo davanti ad un panificio che a quell’ora sfornava i primi filoni fragranti...era spettacolare.
Ci sono odori e sapori che ti entrano nel cervello quando sei piccolo e non te li togli più per tutta la vita.
La mia attuale e gustosissima Top5 degli odori e dei sapori della mia infanzia che non posso togliermi dalla testa è:
1) delle carammelline di fruttosio pressato, di forma sferica, le portava sempre a casa mio nonno e le adoravo…un paio di anni fa qualcuno me ne ha offerta una e appena l’ho assaggiata mi son venute le lacrime
2) le mani dell’altro mio nonno, lui era solito sbriciolare l’ultimo mozzicone del toscano e comprimerlo dentro la pipa per fumarlo, per cui le sue mani avevano questo spettacolare aroma di tabacco (che non ha niente a che vedere con la puzza di fumo).
3) La busta del caffè…quella sottovuoto che quando la tagli fa SHPFFFFFFFFFT e si innonda la stanza di aroma
4) Le labbra di lei…si c’è stata una lei che per quanto mi abbia rovinato la vita, aveva delle cose spettacolari che non riesco a dimenticare, il profumo delle sue labbra è una di queste.
5) La marmellata di ciliegie…in casa mia le spese le fa mio papà, e lui non mangia marmellata, quindi non si rendeva conto della situazione…quando avevo circa 5 anni ha trovato un posto dove vendevano questi barattoloni enormi (io ero piccolo ma mi sembravano veramente giganteschi) di marmellata di ciliegie di ottima qualità e per di più periodicamente li trovava in offerta…per 5 – 6 anni abbiamo avuto barattoli da 3 kili di marmellata di ciliegie in frigo che sembravano non finire mai…e non finivano mai per forza, ne comprava sempre di nuovi. Quando finalmente smise di comprarli mi ci vollero altri 20 anni per riuscire a mangiare di nuovo un cucchiaino di marmellata di ciliegie!!!
E la vostra qual è? Eh? Eh? Eh?
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sabry8 
) Dragonfly