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Wednesday, May 04, 2011 - ore 16:37

Se la vita ti amareggia...
(categoria: " Vita Quotidiana ")

...fai una torta

Qual è la vostra torta preferita?
A me stranamente non fanno molto effetto creme e sbrodeghi vari (oddio..per lavorare in una certa pasticceria sarei disposta a pagarli io..la chantilly e gli impasti più favolosi del pianeta...), io mangerei
torta di mandorle tutta la vita

Fatta ieri sera ed è praticamente finita...e non c’ero solo io eh




Condivido la ricetta perchè questa qui è veramente da urlo (non è mia):
Impasto:
-300g farina 00
-150g zucchero
-1 uovo
-100 g burro sciolto
-1 bustina di lievito
-zucchero a velo e mandorle per la decorazione
Ripieno:
-100g mandorle
-250g amaretti
-300g ricotta
-100g zucchero
-1 uovo



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