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lunedì 23 maggio 2011 - ore 17:00
A grande richiesta!
(categoria: " Vita Quotidiana ")
(sì lo so, foto dimmerda..don’t scass the balls please)
Ingredienti:
-4 tuorli
-250 g zucchero
-mezzo litro di latte
-200 g ricotta
-1 bicchierino di rum (o 1 fialetta d’aroma)
-panna da montare
-20 g gelatina in fogli
-fragole (a volontà..nel dubbio aggiungetene 
)
Montare i tuorli con lo zucchero in una casseruola, unire il latte tiepido; mescolando continuamente far cuocere a fuoco dolce per addensare la crema. Intanto ammollare in poca acqua fredda la gelatina, strizzarla, farla sciogliere a fuoco dolce in 2 cucchiai d’acqua; unirla alla crema calda, mescolare per farle amalgamare bene. Mescolare rum con ricotta e fragole frullate, incorporare alla crema. Versare nello stampo da budino e far riposare in frigo almeno 4 ore. Sformare e decorare a piacere con panna montata e fragole a pezzi. 
A proposito di dolci.... vi ricordate questi dolcetti??
Ecco cosa sono diventati
Parure anello e collana con campanelli
e bracciale goloso, idem con campanelli
Se non si capisce, a questa piacciono i campanelli
Riproducibili in qualsiasi colore!
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![](/blog/blog.asp?bloggone=<br><br><img src="/gallery/blogs/immagini/21468/inter(2).jpg" border=0><br>)
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