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Sunday, February 05, 2012 - ore 20:41
Finalmente sono riuscita a preparare dei pancakes in stile americano*_*
(categoria: " Vita Quotidiana ")
Eccovi la ricettina
INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE
280 gr farina
Un cucchiaino di lievito da dolci Un cucchiaino di zucchero Un cucchiaino di sale 3 uova 1/2 litro di latte 4 cucchiaini di burro fuso 4 cucchiaini di olio Sciroppo d’acero PREPARAZIONE
Metti la farina, il lievito, lo zucchero e il sale in un contenitore capiente. Versa al centro il latte e le uova. Mescola fino ad amalgamare tutti gli ingredienti, poi aggiungi il burro fuso. Scalda 2 cucchiaini di olio in una padellina e poi versaci 1/2 mestolo di questo composto. Fai cuocere fino a che non si formino delle bollicine sulla superficie del pancake (circa 2-3 minuti). Giralo poi con una spatola e fallo cuocere dall’altro lato fino a che non risulti dorato. Servili ben caldi, accompagnati da burro fuso o da sciroppo di acero.
ecco il mio risultato :
sono venuti Buoni ma con la frutta e guarnita un pò meglio sarebbe ancora meglio *_*
Grazie alla mia amica Peko/moko per il L’aiuto
Kiss Kiss BY Feda
PS: SONO MOLTO ORGOGLIOSA DI ME STESSA
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