STO LEGGENDO
Il sequel di un libro letto 2 anni fa!
HO VISTO
...che basta veramente poco per essere contenti
STO ASCOLTANDO
... rock e heavy metal (perchè li ascolta il mio amore!)
ABBIGLIAMENTO del GIORNO
tuta. sempre!!
ORA VORREI TANTO...
una vita assieme!
STO STUDIANDO...
no, non sto studiando!
OGGI IL MIO UMORE E'...
grandioso!!
ORA VORREI TANTO...
ORA VORREI TANTO...
ORA VORREI TANTO...
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lunedì 19 marzo 2012 - ore 08:51
Biscotti di frolla montata
(categoria: " Vita Quotidiana ")
Ingredienti
220 gr di farina
1 uovo
150 gr di burro
80 gr di zucchero a velo
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
80 gr di cioccolato fondente
Ammorbidire il burro e porlo in una ciotola insieme allo zucchero. Aggiungere l’uovo e mescolare il tutto per bene.
Una volta ottenuto un composto ben amalgamato, aggiungere la farina, lievito e vanillina. Continuare ad amalgamare il composto.
Versare il tutto in una "sac à poche" (sacca da pasticcere) e distendere le forme dei biscotti su una teglia coperta dalla carta forno.
Le forme più usuali sono: a cerchio, a ferro di cavallo, a ciuffetti.
Infornare i biscotti a 200° per 10 minuti. Uscire i biscotti quando sono appena dorati.
Se lo si desidera si possono ricoprire i biscotti con creme secondo i propri gusti, ad esempio cioccolato, intingendo una parte dei biscotti nella crema scelta e facendoli raffreddare per farne indurire la superficie.
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