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Wednesday, January 05, 2005 - ore 02:18


in Danimarca nasce la prima birra open source
(categoria: " Scienza e Tecnica ")


Un gruppo di studenti in informatica presso l'università di Copenhagen, secondo la rivista specialistica Ingeniøren, ha lanciato la birra open source.

Il prodotto viene descritto come "una birra energetica dal gusto pieno". È una classica bionda fermentata in modo convenzionale, ma con l'aggiunta del guaranà, bevanda energetica tradizionale dei popoli dell'Amazzonia. La versione 1.0 è una birra di medio tenore alcolico (6% vol) con un colore rosso dorato scuro, e un sapore originale, ma familiare.

La ricetta e il marchio della Vores Øl (nostra birra) sono rilasciati sotto licenza Creative Commons -Attribution -Share Alike, che significa fondamentalmente che chiunque può usare la ricetta per produrre quella birra o crearne un derivato. Ma occorre rilasciare l'eventuale ricetta derivata sotto la stessa licenza citando gli autori originari.

La ricetta e la metodica sono disponibili sul sito ufficiale della Vores Øl LINK

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