Irenita, 29 anni
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Thursday, January 27, 2005 - ore 21:53
El aguacate
(categoria: " Vita Quotidiana ")
Il cibo è un veicolo di tradizioni e cultura di un posto.
Qui si trovano tantissimi frutti tropicali e non potevo capitare in un posto migliore.
Con il cibo ti identifichi ed entri mentalmente nel posto dove vivi.
Io, finora, non ho ancora toccato la pasta...e non mi manca, e perdo un po' di ciccia! anche se sto compensando alla grande con la birra!!! come si fa a resistere se una birra media costa 1,50 euroooooo....
Insomma il primo cibo di cui parlo oggi è l'aguacate o meglio conosciuto come avocado.
Gli Atzechi lo chiamavano il frutto dell’amore. Descritto per la prima volta nel 1519, ha una polpa molto ricca di lipidi, molto nutriente e facile da digerire.Le origini dell’avocado risalgono al 5000 a.C. In Messico era uno degli alimenti base degli Aztechi e dei Maya. Miti afrodisiaci hanno accompagnato per millenni la sua coltivazione. Una caratteristica su cui si focalizzo' immediatamente l’attenzione dei conquistadores, che lo trapiantarono nel Mediterraneo importando in Europa insieme al frutto il mito delle sue incredibili virtù.A me, fa impazzire!
Lo mangio in tutte le maniere: in insalata, da solo, nel panino che mi porto in spiaggia...
E qua, naturalmente costa una miseria!
Come vado Capo-Rello con le mie redazioni da Spritz's Angel inviata all'estero???
Besossss
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