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Saturday, August 27, 2005 - ore 20:06

ricettina...
(categoria: " Vita Quotidiana ")

TRONCHETTO

INGRADIENTI
4 UOVA
4 cucchiai di ZUCCHERO
4 cucchiai di FARINA
4 cucchiai di ACQUA tiepida
1 fialetta di AROMA a piacere
1 cucchiaino da té di LIEVITO
CREMA x farcire a piacere (con la NUTELLA viene buonissimo..)

PREPARAZIONE
montare a neve ben soda gli albumi con un pizzico di sale, aggiungere lo zucchero e mescolare bene, aggiungere un tuorlo alla volta e farlo amalgamare bene prima di mettere l'altro, fare lo stesso con farina e acqua. Aggiungere la fialetta di aroma e il lievito.
mettere il composto sulla teglia del forno foderata con la carta da forno imburrata.
In forno a 180° per circa 10-12 minuti (x essere sicuri spegnere il forno appena i bordi della torta sono dorati)
lasciare intiepidire e capovolgere in un foglio di carta da forno, spalmare la crema e arrotolare con l'aiuto della carta da forno..
attenzione x non rompere la torta arrotolarla finchè è ancora tiepida...

POI DITEMI SE è BUONA..

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