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Friday, October 14, 2005 - ore 18:17
(categoria: " Vita Quotidiana ")
SPAGHETTI AL SUGO DI GAMBERI
400 gr di spaghetti
2 spicchi d’aglio
200 gr di Gamberi
1/2 bicchiere di vino bianco
4 cucchiai di olio extravergine di oliva, una manciata di prezzemolo.
In un tegame facciamo soffriggere, a fuoco moderato, l’aglio tritato e subito dopo aggiungiamo i gamberi appena sgusciati. Lasciamo cuocere per circa dieci minuti, bagnare col vino e lasciare sfumare.
A cottura quasi ultimata aggiungeremo il prezzemolo. Nel frattempo abbiamo prepariato gli spaghetti, i quali vanno aggiunti al sugo dei Gamberetti.Servire ben caldi.
Buon appetito a tuttiiiiiiii
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