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Thursday, November 03, 2005 - ore 20:08
BRITISH DELIGHTS
(categoria: " Vita Quotidiana ")
Oggi durante la lezione di geografia mi sono venute in mente 2 cose che avevo completamente rimosso, che ormai me ne ero diemnticata. Sono 2 piatti che mangiavo spesso in Inghilterra e che quando poi sono tornata a casa non ho trovato i prodotti al supermercato...Ve li presento subito!!
Il primo è il
porridge !
é un piatto prelibatissimo anche se dalla foto non sembra. Sarebbe fiocchi di avena, con dell’acqua, del latte e dello zucchero.Tutto rigorosamente scaldato. In England lo si mangia spesso a colazione...è ssquisitissimO! In questo caso il mio problema non è trovare gli ingredienti, ma le quantità giuste..proverò!
La seconda specialità inglese che mi manca sono gli
Yorkshire Pudding .
Una specie di voulevant, salati cha fanno sempre da contorno ad un piatto di arrosto. Serviti caldi e croccantini al punto giusto, e magari un po’ bagnati di salsina graevy sono fenomenali! Ora ho trovato la ricetta! Appena ho un po’ d tempo ed ispirazione mi metterò ai fornelli!! uhhhh mi sono appena venuti in mente gli scones, e i cookies, e le cornish pasty e le jacket potatoes con magari il cheddar grattuggiato sopra..mmmmmmmmmm
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