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martedì 29 novembre 2005 - ore 11:02


The hymn for the tramezzines
(categoria: " Vita Quotidiana ")



Il panino in quanto tale mi piace.
Mi piace pieno di salsa, gonfio da far schifo, mi piace quando è stato talmente riempito che i pezzi di verdura cadono continuamente di lato, facendomi vergognare ma allo stesso tempo rendendomi fiero di essere così meravigliosamente animale.

Lo dico? Lo dico: mi piace perfino andare da McDonald’s, e vaffanculo. Anche se Burger King è meglio. Per non parlare delle catene americane che da noi non ci sono. Per non parlare di Subway, che oltre ad essere commovente da quanto è buono è perfino sano.

E che dire dei kebab! Goduria incommensurabile, soprattutto a notte fonda. E i panini onti. E gli arrotolati di Alfio. E il Federicia della Taverna Danese. Potrei andare avanti ore ma mi sta venendo fame e vado al punto.

Ecco, nonostante questa premessa, di fronte allo strapotere del tramezzino tutto impallidisce. Sarà la loro semplicità, sarà la loro freschezza, sarà il fatto che in tre bocconi ne finisco uno, fatto sta che la loro superiorità sul resto del paniname è schiacciante.

Datemi cinquanta tramezzini e li mangerò. Tutti. E avrò ancora voglia. Perchè non si tratta di fame, in questi casi, ma di pura e semplice voglia.

La top five assoluta dei tramezzini (sponsored by Chef Barto):

1. Tonno e olive nere
2. Cotto e funghi
3. Bresaola, rucola e grana
4. Porchetta e salsa piccante
5. Soppressa e salsa di radicchio







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