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Saturday, February 18, 2006 - ore 15:36
The night of the AsSeNzIo
(categoria: " Vita Quotidiana ")
The night of the AsSeNzIo 
L’assenzio francese tradizionale dovrebbe avere un colore verde scuro e contenere grandi quantità dell’afrodisiaco più famoso del mondo, l’anice, contenuto nelle ricette originali per dissimulare il sapore estremamente amaro dell’assenzio maggiore (Artemisia absinthium). Questo era il modo in cui era prodotto tutto l’assenzio fino alla cessazione della produzione a causa del divieto francese del 1915. Sebbene il bouquet dell’assenzio, dopo essere stato miscelato con acqua e zucchero, sia principalmente di anice, ne basterà un solo sorso a rivelare una leggera complessità di erbe che va giù liscia nel palato, diversamente dal suo cugino alla lunga: il pastis. Noterete che si offusca quando vi si aggiunge acqua, vedrete cambiare il colore mentre turbina nel bicchiere, diventando di un verde pallido opalescente, come potete vedere nei dipinti di bevitori di assenzio come Van Gogh o Degas. 
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La mia prima serata al Fata Verde a Padova è stata veramente una bellissima serata.....
Eravamo indecisi su quale ASSEnsio prendere, visto che il menù ne offre ben 25 tipi di Assensio che partono da un tasso Alcolico minimo di 30° ad un Massimo di 90°.
Che facciamo? puntiamo su un Assenzio "Medio" , ben 68 ° La Fèe 
IL colore è propio VErde VERDE come la foto, la sua potenza Esplosiva si fa Sentire 
Dopo aver bevuto circa metà ASsenziO...Ragazzi che steca
http://www.fataverde.it/home.htm La nostra serata si conclude al Caffè Italia a Padova, dove suonanvano i SUPERNOVA splendida cover Band Degli OASIS 
MITICA COVER BAND NE VALE LA PENA ASCOLTARLI.
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