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sali fin su in cima
e trovami una rima
che cali inaspettata
nel momento in cui sei nata
per poggiarsi nel sommo istante
nel quale io ti vidi distante
che con volo farfalloso
posavi una ala su un troso
la fra nubi e stelle
tra le spelacchiotte eri fra le piu belle.
(s.p.)




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Thursday, July 13, 2006 - ore 16:59


«Fenomeno Mentos»
(categoria: " Scienza e Tecnica ")



Migliaia di filmati sull’effetto che produce la caramella messa dentro una bottiglia di bibita gassata.


Avete mai provato a mettere una «Mentos» in una bottiglia di «Diet-coke»? Se volete sapere che cosa succede provate a guardare uno dei moltissimi video che stanno impazzando sul web a proposito di quello che è ormai noto come il «fenomeno Mentos». E in ogni caso...mettetevi un grembiule. la faccenda è molto più spettacolare di quello che ci si può ottenere aprendo una bottiglia di champagne dopo averla energicamente agitata.

LA SPIEGAZIONE - Il fenomeno «Mentos» è talmente «fenomeno» che anche le sue spiegazioni «scientifiche» abbondano sulla rete, occupando blog e forum con tesi contrapposte. Ne riportiamo una a titolo di cronaca, con beneficio di inventario e di contraddittorio. Secondo questa «lezione» bisogna partire dalla considerazione che nella bibita le molecole d’acqua sono strettamente legate le une alle altre formando delle reti intorno a bolle di anidride carbonica, che sono poi quelle che conferiscono la connotazione «gassata» alla bibita. Affinché queste bolle vengano lasciate libere, o affinché se ne formino di nuove, è quindi necessario che le reti di molecole d’acqua siano spezzate.

MAGICA PASTIGLIA - Per ottenere questo risultato è necessario che intervenga qualche forza fisica in grado di rompere la «tensione superficiale» che permette la stabilità di qieste reti d’acqua. Ed è proprio quello che farebbe la pastiglia di Mentos, grazie al rilascio di gelatina e gomma arabica liberate al contatto con l’acqua. Ogni pastiglia di Mentos sarebbe capace di generare migliaia di queste reazioni e quindi porterebbe alla formazione o alla liberazione di migliaia di bolle di anidride carbonica, generando l’effetto «spumante» che si può osservare nei video.


VIDEO





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