(questo BLOG è stato visitato 20966 volte)
ULTIMI 10 VISITATORI:
ospite, ospite, ospite, ospite, ospite, ospite, ospite, ospite, ospite, ospite
[ ELENCO ULTIMI COMMENTI RICEVUTI ]
Monday, August 14, 2006 - ore 14:38
Combinazione di pietanze surgelate
(categoria: " Vita Quotidiana ")
Mia mamma ha l’orto, allora d’estate quando c’è abbondanza di verdure, cuoce e congela un sacco di roba.
Inoltre periodocamente fa tipo 1 Kg di ragù e congela anche quello.
E così ogni volta che passo da lei, mi chiede "vuoi un po’ di ragù-melanzane-zucchine-peperonata-pomodoro-piselli?" e tutto ciò che di surgelabile vi viene in mente.
Cosa fai? Le dici di no?
Allora io eri stando seduta sul divano osservavo una retina di patate sul portafruttaverdura e come al solito mi chiedevo come farle, dato che le patate si possono fare in 1000 modi, ma quando è ora finisco sempre per lessarle "se no ci vuole troppo tempo".
Allora pensando alla combinazione di quello che c’era nel mio freezer mi è venuta l’idea di fare una specie di moussaka, pasticcio greco. Non proprio quello preciso preciso, però...
Lessate e affettate le patate, scongelate due vaschette di ragù e una di melanzane (poche che Raff è allergico), un po’ di mozzarella, grana, origano e erbette varie, sale, peperoncino, stratificati e messi un forno una mezz’ora.
Peccato che mi sono dimenticata di mettere la besciamella che ne avevo pure un brick piccolino.
Niente niente male!
Come primo esperimento vacanziero davvero promosso
E stasera credo pappa a Limena prima che suonino i Phoenix!
LEGGI I COMMENTI (1)
PERMALINK
[ SONO OFFLINE ] 
