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Wednesday, November 08, 2006 - ore 01:47


Come dine with me (parte prima)
(categoria: " Vita Quotidiana ")


Cari Amici,

chiuso o quasi il capitolo del riciclatore cinese di Yen (ne sentiremo parlare ancora) ci eravamo quasi scordati di raccontarvi cosa ci siamo inventati per l’arrivo dell’autunno.

E’ nato tutto da un’idea di Juanita e Gary i quali per cercare di rendere meno noioso il periodo autunnale a Qingdao hanno invitato Ire ed il sottoscritto nonche’ Luisa e Grant a sfidarsi in una competizione gastronomica.
In realta’ questa idea prende spunto da un programma televisivo trasmesso su Travel and Living (il nostro canale preferito) "Come Dine with Me" in cui un gruppo di sconosciuti decide di sfidarsi a colpi di forchette e coltelli. Ogni coppia (o single) invita gli amici a casa propria preparando cena, decorazioni per imbandire la tavola ed uno spettacolino di intrattenimento.
In tutto questo vengono contati non solo il grado di "squisitezza del cibo", ma anche il servizio, la preparazione, l’accoglienza ecc.

Dimenticavo, il budget: 500 YUAN, ossia 50 Euri. Bevande escluse.

La cena prevede massimo 5 portate:

Antipasto-primo-secondo-dolce. (la quinta portata deriva dal fatto che uno dei partecipanti e’ vegetariano)

Punteggi:

Presentazione dei piatti: 5 punti
Cibo (gusto, originalita’ e abilita’): 10 punti
Servizio: 5 punti
Decorazioni tavola/casa: 5 punti
Spettacolo finale: 5 punti

Totale max.: 30 punti.

Inutile dire come questa competizione abbia riflessi nazionalistici e/o si porti dietro strascichi sulle varie etnie che partecipano alla competizione.

Per vostra legittima conoscenza e’ bene tracciare un profilo dei nostri 4 avversari:

Luisa: inglese, 32 anni. Non e’ particolarmente talentuosa in cucina forse perche’ vegetariana..ma ha dalla sua una creativita’ pazzesca. Da temere nell’ambito della decorazione e presentazione dei piatti.

Grant: Neozelandese, 35 anni: Grant e’ il cuoco di casa. Inutile dire che la carne e’ la sua specialita’. Restano mitiche le sue grigliate nel corso di questi anni. Avere Grant a cena puo’ essere difficile in quanto : bisogna rimpinzarlo a dovere e farlo bere, tanto(e’ alto 1.90 e pesa parecchio, ex giocatore di rugby...quindi fate voi i conti). Problema: grant adora la pizza con l’ananas...

Juanita: australiana 32 anni. Brava un po’ in tutto. Cucina bene, mamma di 2 (quindi ha rimedi e stratagemmi per quasi tutto) e conosce la cucine di tutto il mondo dato che nel corso della sua vita ha vissuto in tanti stati.

Gary: 28 anni, canadese, di famiglia Indiana. Gary era cuoco di professione ed e’ chiaro che agli occhi di tutti egli rappresenta il pericolo principale.

Ire & Ale: italiani, e tanto basta (speriamo)

Ebbene la prima cena in cui Gary e Juanita ci hanno ospitato e’ stata fatta lo scorso sabato e vi proponiamo testimonianza fotografica:

La tavola imbandita:



Partecipanti:



Ire e l’attesa del cibo:



Ale e l’attesa del cibo:

.

il menu’ nei dettagli (con a seguire i nostri commenti):
INSALATA DI FOGLIE DI SESAMO E PERE CON ACETO
(insalata...niente di piu’ )
PANE FATTO IN CASA
(questo era molto buono...uffa )
SACCOTTINI DI CAPRINO
(preparati prima e fritti al momento sono stati serivti con l’interno ancora un’po’ congelato...ah ah ah )
ARROSTO CON PURE’, CIPOLLE CARAMELLATE E FAGIOLINI
(il gusto cipolla molto molto dolce e arrosto non ci e’ piaciuto)
SALMONE PER LUISA
(Il salmone era dolce...Lu non sembrava molto felice della cosa)
PERE AL VINO PIU’ SORBETTO AL LICIS
(il sorbetto era galattico, veramente, dobbiamo farci dare la ricetta, le pere erano ok)

VINO
(poco, come il resto di bevande e portato da noi in quanto non hanno avuto tempo di comprarlo...ummmm..)


Sicuramente il tema della loro cena era ambizioso: L’ovest culinario incontra l’Est. Non c’e’ che dire che l’esperimento e’ pienamente riuscito, per le papille gustative di Grant. A me ed Irene, in quanto italiani, questi cibi agrodolci non hanno entusiasmato, ma certo erano presentati bene.

Ritratto di seguito Grant che compila segretamente il punteggio e le tre donne che conservano gelosamente la scatola con le votazioni:





Dimenticavo: lo spettacolino finale ha visto l’esecuzione degli inni canedese (molto belle le parole) e australiano a cappella:



Bravi!

Sabato tocca a noi. Non sveleremo ancora niente.
Unica cosa che vi diciamo e’ il tema della serata:
"Ire and Ale, a traditional Italian dinner"
Sorpresa!

A&I

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