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Tuesday, November 28, 2006 - ore 00:43
ricette dalla chimica....
(categoria: " Vita Quotidiana ")
beh cosa vi devo dire... il titolo parla da sè...
dato che ultimamente alla sera ho sempre un languorino mi diverto a sperimentare...
spaziando dal dolce al salato...
questa sera era da dolce...
una banana tagliata in quattro parti, un pò di zucchero un goccio d’acqua, una padella antiaderente e un cucchiaio di legno.
mettete lo zucchero nella padella con un pò d’acqua, non tanta ma quanto basta per inumidire tutto lo zucchero, e mischiate finchè lo zucchero non inizia a bollire e diventare marroncino. aspettate fino a quando l’acqua e lo zucchero sono miscelati per bene e inbruniti. a questo punto mettete i quarti di banane e togliete la padella dal fuoco. lasciate raffreddare qualche istante poi girate sul piatto e mangiate....
banane caramellatealla prossima...
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