STO LEGGENDO
Ho letto:
Di Faletti: Io uccido - Fuori da un evidente destino
Di Dan Brown: Crypto - Angeli e Demoni - La verità dei ghiacchi - Il codice Da Vinci
Di Matilde Sensi: L’ultimo Catone
HO VISTO
2 splendidi occhi ancora incolore guardarmi e dirmi "sei tu che mi proteggerai e crescerai", con quell’innocenza di chi non sa ancora che cosa gli aspetti
STO ASCOLTANDO
Violavale russare e Francesca Benedetta respirare
ABBIGLIAMENTO del GIORNO
Perizoma tigrato, calzini di 15 giorni, abito completo griffato "Caritas" acquistati al "bidone giallo della parrocchia"
ORA VORREI TANTO...
una pizza, formato famiglia, maxicondita tranne una fetta senza funghi e carciofini per chi so io, e poi... una bella coppa gelato con tanta tanta panna montata
STO STUDIANDO...
oggi non ho voglia di studiare
OGGI IL MIO UMORE E'...
come ieri e come sarà domani: OTTIMO
ORA VORREI TANTO...
ORA VORREI TANTO...
ORA VORREI TANTO...
PARANOIE
Nessuna scelta effettuata
MERAVIGLIE
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Thursday, December 14, 2006 - ore 09:17
Un piatto tipico friulano
(categoria: " Ricette ")
Frico
Ingredienti:
1 cipolla, sale, 100 g di burro, pepe, 100 g di formaggio carnico stravecchio, 200 g di formaggio magro.
Modalità:
Mettere in una padella il burro e la cipolla tagliata a fette sottili, rosolare per qualche istante mescolando di continuo per non fare colorare la cipolla, quando risulta morbida aggiungere il formaggio precedentemente tagliato a fette sottili (
io consiglio piccolissimi cubetti o anche tritato col frullatore ) , un pizzico di sale e di pepe. Cuocere lentamente fino a quando il formaggio si scioglie, a questo punto voltare la frittata e cuocere bene anche l’altro lato, quando risulta cotto metterlo su un piatto ricoperto di carta assorbente e successivamente servire caldo.
Variante: potete aggiungere alla cipolla anche le patate. Queste possono essere crude (a quel punto dovete metterle in padella tagliate sottilissime e fate appassire) oppure lessate e quindi sminuzzate.
E’ una bomba. BUONISSIMO!!! e IPERCALORICO ma ragazzi....provare per credere.
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