STO LEGGENDO
Ho letto:
Di Faletti: Io uccido - Fuori da un evidente destino
Di Dan Brown: Crypto - Angeli e Demoni - La verità dei ghiacchi - Il codice Da Vinci
Di Matilde Sensi: L’ultimo Catone
HO VISTO
2 splendidi occhi ancora incolore guardarmi e dirmi "sei tu che mi proteggerai e crescerai", con quell’innocenza di chi non sa ancora che cosa gli aspetti
STO ASCOLTANDO
Violavale russare e Francesca Benedetta respirare
ABBIGLIAMENTO del GIORNO
Perizoma tigrato, calzini di 15 giorni, abito completo griffato "Caritas" acquistati al "bidone giallo della parrocchia"
ORA VORREI TANTO...
una pizza, formato famiglia, maxicondita tranne una fetta senza funghi e carciofini per chi so io, e poi... una bella coppa gelato con tanta tanta panna montata
STO STUDIANDO...
oggi non ho voglia di studiare
OGGI IL MIO UMORE E'...
come ieri e come sarà domani: OTTIMO
ORA VORREI TANTO...
ORA VORREI TANTO...
ORA VORREI TANTO...
PARANOIE
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MERAVIGLIE
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mercoledì 27 dicembre 2006 - ore 09:51
La sera a casa di Mauriiiiiiiii
(categoria: " Vita Quotidiana ")
Ieri sera cenetta tra pochi intimi a casa di Mauriiiiiiiiiiiiiii
Menu:
minestrina in brodo di carne (e non col dado). buona. 2 piatti
bollito (n.g. in quanto non mangiato)
sarde in saor: FANTASTICHE. Arturo il cuoco è bravissimissimo. Ne ho fatta una grande scorpacciata. Stamattina stavo ancora digerendo.
formaggi vari, freschi e stagionati: tutti ottimi
i miei grissini (roberto)
patate al forno: erano molto buone e ne avrei anche mangiate di più se qualcunA non SE LE FOSSE INGURGITATE (e sottolineo l’ ingurgitate) . Le ho chiesto se le voleva crude ma ha rifiutato. Quando vede le patate le aspira tanto che la HOOVER ha chiesto di poterla studiare e poter brevettare il suo sistema di aspirazione.
panettone Bauli al cioccolato buono e un po salato (ah no, quella è la canzone di Pupo) e panettone Bauli normale (buono buono buono)
Grappini
Pace e Prosperità
Ricetta delle:
SARDE IN SAOR
Il saor, sapore in dialetto, è un modo gustoso di preparare le sarde o altri piccoli pesci, ed è il piatto che tipicamente si consuma a Venezia durante la festa del Redentore. La preparazione del saor prevede l’utilizzo di aceto, uvetta, pinoli e spezie.
Ingredienti
600 gr.di sarde fresche
600 gr. di cipolla bianca
2,5 dl. di aceto di vino rosso, 100 gr. di pinoli
100 gr. di uva sultanina, olio per friggere
farina bianca, sale e pepe
Preparazione
Togliere la testa, le interiora e le squame alle sarde, lavarle e lasciarle sgocciolare.
Mondare le cipolle e tagliarle a fette.
Mettere ad ammorbidire l’uvetta sultanina. Friggere le cipolle a fuoco lento fino a che appassiscano, salarle. Poco prima di toglierle dal fuoco aggiungere l’aceto. Lasciare raffreddare ed aggiungere l’uvetta e i pinoli.
Infarinare e friggere le sarde. Metterle ad asciugare su carta assorbente e salarle. Quando saranno fredde disporle in una terrina alternando uno strato di sarde ad uno strato di cipolle con il loro fondo di cottura. Per un miglior risultato del piatto lasciare riposare al fresco per almeno due giorni.
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