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 Li80, 26 anni spritzina di fra Abano e il mare....... CHE FACCIO? genio incompreso... ma prima o poi qualcuno mi cap Sono single [ SONO OFFLINE ] [ PROFILONE ] [ SCRIVIMI ]  STO LEGGENDO "Twilight" "la Jolanda furiosa" di Luciana Littizzetto  "il mio anno più bello" La Gazzetta dello Sport La settimana enigmistica al semaforo del ponte della fabbrica... Panorama e le istruzioni del Tom Tom... HO VISTO  "nessuna verità" "Madagascar2" "Quantum of solace" "l’ultimo samurai" "Batman begins" "million dollar baby" "eccezziunale veramente" "Bianco,Rosso,Verdone" "un sacco bello" (mitico Verdone!!!) "mission impossible:3" "x-men III" "l’allenatore nel pallone" "the Bourne Identity" "the Bourne Supremacy" "In & out" "Seabiscuit" "Spiderman 2" "il ragazzo di campagna" "la casa sul lago del tempo" "blood diamond" "la pantera rosa" "After the sunset" "i pirati dei caraibi" favoloso !! "Transformers" MERAVIGLIOSO!!! "the Bourne Ultimatum" "Cloverfield" (gran cag...) "Nutriaman 1 e 2" "Little miss sunshine" "Step up 2" "Iron man" "Indiana Jones" "Sunshine" (alla pari di Cloverfield) STO ASCOLTANDO Keane "perfect symmetry", James Blunt, Oasis "dig out your soul" (ma non mi convince molto), Paolo Nutini, Gotan Project, Linking Park, Coldplay  la musica anni 60 di Carlo!! BIG SMILE SU 105  NO LEONE A COLAZIONE !!!!! ABBIGLIAMENTO del GIORNO  è quasi ora del costumino !!!! ORA VORREI TANTO...  ...una bacchetta magica e un paninazzo con la Nutella !!! STO STUDIANDO... come far funzionare il pc senza dover usare i pedali.. OGGI IL MIO UMORE E'...  ORA VORREI TANTO... ORA VORREI TANTO... ORA VORREI TANTO... PARANOIE 1) quando le uniche risposte ai tuoi sms sono gli addebiti... 2) doversi alzare da sotto il piumone alle 7 di mattina in pieno inverno MERAVIGLIE 1) Sentire che per qualcuno tu conti davvero 2) Le castagne appena cotte.. un caminetto, una bella boccia di vino rosso e una persona speciale accanto.. |
Sunday, January 28, 2007 - ore 19:03 Per il Mister.. La lumaca per le corna Come trasformare una lumaca in un delizioso alimento  (la somiglianza è notevole...) Risotto alle lumache --------------------------------------------------------------------- Ingredienti: 240 g di riso, 600 g di lumache, 1 piccola cipolla, timo, aglio, vino bianco secco, olio. Preparazione: Fate soffriggere un trito di cipolla e aglio con il timo, unite le lumache senza guscio e, dopo averle fatte insaporire, aggiungete 1\2 bicchiere di vino bianco, fate evaporate quindi aggiungete il riso. Procedete come un normale risotto, usando un brodo molto leggero. Minestra di Lumache -------------------------------------------------------------------- Ingredienti: 250 g lumache vive, 2 cipolle, 2 spicchi d’aglio, odori da minestra q.b., 40 g burro, 1 bicchiere vino secco, 3 cucchiai brandy, 4 cucchiai panna da cucina, prezzemolo q.b., sale q.b., pepe q.b. Preparazione: Lessate le lumache in acqua bollente per circa un quarto d’ora, estraetele dal guscio ed eliminate la parte nera in fondo.mettele a bagno con acqua tiepida, vino bianco e sale per 2 h dopo di che saranno pronte per la cottura. In una casseruola sciogliete il burro e soffriggetivi per alcuni minuti le cipolle tritate e l’aglio schiacciato. Poi eliminate lo spicchio di aglio e aggiungete gli odori e le lumache, lasciate insaporire per qualche minuto rigirando spesso. Bagnate con il vino e quando questo sarà evaporato unite il brodo caldo e continuate la cottura per una mezz’ora a recipiente coperto. Tritate intanto finemente il prezzemolo; appena la minestra sarà cotta aromatizzatela con il brandy; ricontrollate il sale. Aggiungete quindi della panna. Servire con del prezzemolo sopra. LEGGI I COMMENTI (17) PERMALINK |
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