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ORA VORREI TANTO...



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si

OGGI IL MIO UMORE E'...



ORA VORREI TANTO...



ORA VORREI TANTO...



ORA VORREI TANTO...







PARANOIE


1) andare in un pub e sentirsi dire la birra è finita vuole un coca-cola!! aaaaaaaaaaaaaaaaaaah
2) doversi alzare da sotto il piumone alle 7 di mattina in pieno inverno
3) guidare e vedere che tutti ti fanno gli abbaglianti e scervellarti a capire cosa cazzo c'è che non va nella tua macchina...
4) quando le uniche risposte ai tuoi sms sono gli addebiti...

MERAVIGLIE


1) B A D O L E !


2) svegliarsi accanto alla persona che si ama
3) Le castagne appena cotte.. un caminetto, una bella boccia di vino rosso e una persona speciale accanto..
4) RIDERE di gusto con la persona giusta ^__^
5) Alzarsi la mattina e realizzare in una frazione di secondo tutto ciò che si ha combinato la sera precedente, e invece di vergognarsi si sorride.



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Tuesday, February 06, 2007 - ore 11:51



(categoria: " Vita Quotidiana ")


Niente parmigiana perchè non ho tempo.
Per cui la ricetta del giorno è serissima.

Scaloppine di tacchino al marsala.
difficoltà: minima (c’erano dubbi?)
difficoltà a trovare il tacchino: variabile

ingredienti, per X persone, dove X è un numero naturale grande a piacere:

fesa di tacchino, come s’era immaginato
marsala
farina 00
sale fino
pepe nero
limone
olio di oliva
eventualmente salvia

tempo di preparazione: dipende.

Prendete la fesa, affettatela a triangolini di 3x3 cm circa (voglio vedervi a fare dei triangoli 3x3); spremete un limone in una ciotola e immergeteci i vari pezzi di tacchino, lasciandoli dentro per un po’, diciamo cinque minuti.

Prendete tutti i vostri pezzi di volatile, e passateli poi nella farina, possibilmente senza fare disastri, fino a quando siano tutti ricoperti di uno strato uniforme della farina medesima. Abbondate pure.

Mettete uno o due cucchiai di olio di oliva in una padella, meglio se antiaderente, a fuoco medio, e quando l’olio inizia a scaldarsi, buttate i pezzi di tacchino infarinato. Dentro la padella, s’intende.

A questo punto aspettate che inizi a rosolarsi il lato sotto, e appena vedete che inizia, versate un po’ di marsala, e girate il tacchino dal lato B. appena ricomincia a sfrigolare leggermente, altro marsala.

Salate e aggiungete pepe a piacere, dopodichè fategli fare un altro doppio giro: lato A e lato B. Se volete, aggiungete salvia tra queste ultime due operazioni, ma io non la metto mai ed è buono lo stesso.

Se non avete fatto cazzate giganti, non dovrebbe essersi attaccato nulla sul fondo della padella, e dovreste aver ottenuto delle ottime scaloppine.

Ovviamente declino qualsiasi responsabilità per i danni che potrebbero derivare da errori dell’utenza, tipo darsi fuoco alla barba, o cercare di infilare un tacchino ancora vivo nel limone.

Buon appetito.



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