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Thursday, February 22, 2007 - ore 17:02


Oggi Cucino io!!!!!!!!!
(categoria: " Vita Quotidiana ")


Oggi mi sono dedicato alla cucina!!!!
Sono tornato a casa un pò prima dal lavoro e visto che ero il primo a rientrare avevo il compito di cucinare...
Mi preparo in assetto di guerra, metto sul fuoco una pentola d’acqua per la pasta...
prendo un pentolino che mi serve per il sugo e comincio a pensare...
Che sugo posso preparare????
Apro il frigo e a dir la verità la scelta è un pò scarsa..
Beh dico tra me e me il pomodoro c’è ed è già una bella cosa, il tonno c’è ed è anche questa cosa buona e giusta, cipolla per il soffritto pure.
Ok sono a cavallo...
(A tutte le signorine prendete nota)

Prepariamo il soffritto....

-si taglia la cipolla e la si fa soffriggere nel pentolino con un pò di olio e acqua... (visto che l’olio normale non mi gustava ho messo quello piccanta di Sorrento, ma per errore sono scivolato e ne ho messo un bel pò.
Va beh che sarà, basta farlo cucinare un pò di più dovrebbe perdere il piccante, SPERO!!!!)

-Dopo circa 5 min di cottura aggiungete il tonno che avete preventivamente messo a sgocciolare..

-Fate soffriggere il tutto per un altro min non di più perchè ho scoperto che il tonno cotto non è proprio il massimo...

-Aggiungete olive nere o verdi a piacimento... poi un pizzico di sale e un pò di pepe nero.. (io ho messo un pò di peperoncino in polvere, no perchè mi piace la roba tanto piccante ma perchè mi ero dimenticato che avevo già messo l’olio)

-Andiamo a versare il pomodoro e lasciamo il tutto sul fuoco per un 10 min...

-Io modestamente poi mi diletto a fare qualche esperimento e uso i miei come cavie... Nel pomodoro che si sta cucinando ho aggiunto un pò di birra se è rossa meglio è più corposa e lasciate tutto là a rosolare..

Allora il tutto, nel complesso non era male, anche se non ho ben capito perchè mio papà ha lasciato la mezzo piatto di pasta e mia mamma mangiava con la bottiglia d’acqua vicino vicino....
Si in effetti era piccante ma dopo due o tre bocconi la bocca si intorpidiva ed era mangiabile...



CHE INGRATI..... TUTTA LA MIA FATICA

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