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 checcot, 24 anni spritzino di Padova CHE FACCIO? Rock'N'Roll Sono single [ SONO OFFLINE ] [ PROFILONE ] [ SCRIVIMI ]  STO LEGGENDO GOMORRA- GAZZETTINO-MATTINO HO VISTO le mie foto sul sito dei toy dolls... nalli e il suino al circo STO ASCOLTANDO PURGEN NEGZIONE NERORGASMO GREEN MOON SPARKS ABBIGLIAMENTO del GIORNO DA LAVORO. ORA VORREI TANTO... giocare a palle di neve con Joe Sandalo,Tonio Cartonio e LELE MORA...E SCOPARE CON LELE MORA! STO STUDIANDO... JEK E POPO OGGI IL MIO UMORE E'... BRUCIA DI VITA... ORA VORREI TANTO... ORA VORREI TANTO... ORA VORREI TANTO... PARANOIE 1) aver sonno e non poter dormire MERAVIGLIE 1) La VENDETTA |
Sunday, February 25, 2007 - ore 19:06 POENTA E OSEI SCAMPAI Tempo: 60’ Difficoltà: media Calorie/porzione: 1500 600gr di lonza di maiale 200gr di pancetta affettata 100gr di pancetta quadra 150gr di salsiccia salvia, rosmarino 50gr di burro sale, pepe vino bianco mezzo dado 500gr di farina gialla brandy Preparazione Tagliare a dadini la pancetta quadrata. Appiattite la lonza e mettete su ogni fettina di lonza una fettina di pancetta e una foglia di salvia.; arrotolate formando un involtino e infilate in uno spiedino. Ai lati dell’involtino mettete una foglia di salvia; alternate lo spiedino mettendo pezzetti di salsiccia e pezzetti di pancetta quadra che avrete leggermente spruzzato di pepe. Quando tutti gli spiedini saranno pronti in un tegame largo fate rosolare un bel pezzo di burro con foglie di salvia e un rametto di rosmarino, ponete gli spiedini nel condimento ben rosolato e fateli insaporire da tutte le parti, salando e pepando. Bagnateli con un bicchiere di vino bianco e un cucchiaio di brandy e continuate la cottura a fuoco abbastanza vivace; quando il vino sarà evaporato, bagnate con un po’ di acqua e dado e lasciate cuocere per 20 min. Nel frattempo preparate la polenta. A cottura ultimata servire gli spiedini su un vassoio con letto di polenta calda.   LEGGI I COMMENTI (7) PERMALINK |
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