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Tuesday, March 27, 2007 - ore 11:50
ho imparato a fare le mozzarelline dorate
(categoria: " Vita Quotidiana ")
erano diventate per me un’ossessione..le adoravo....immaginando che la ricetta fosse segreta e gli ingredienti includessero fogli d’oro e spezie che si trovano solo sulle cime dei monti protette da vecchi saggi..e la ricette si potesse tramandare solo a chi riusciva a superare prove di coraggio al limite del possibile.....
IN REALTA’
E’ PROPRIO COSI’....tuttavia la ricetta di queste pepite prelibate è stata a me tramandata ieri sera..dopo un rito iniziatico..ora anch’io faccio parte di quel gruppo ristretto mandatario di questo onore....e le pepite sono nate dalle mie mani creando nel volto dei miei adepti quell’espressione che anch’io ricordo di aver avuto..e ora me la gusto..ora io posso crearle quando voglio per chi voglio...perchè possiedo tutti gli strumenti....
LA RICETTA E’ DENTRO DI ME...LA CARTA ASSOBENTE NO PERO’....
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