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 Lleyton, 33 anni spritzino di cioccolato CHE FACCIO? non disprezzare ciò che hai Sono sistemato [ SONO OFFLINE ] [ PROFILONE ] [ SCRIVIMI ]  STO LEGGENDO HO VISTO STO ASCOLTANDO ABBIGLIAMENTO del GIORNO ORA VORREI TANTO... STO STUDIANDO... OGGI IL MIO UMORE E'... ORA VORREI TANTO... ORA VORREI TANTO... ORA VORREI TANTO... PARANOIE Nessuna scelta effettuata MERAVIGLIE Nessuna scelta effettuata |
Saturday, May 05, 2007 - ore 14:59 a night with comincia così una sera che doveva andare diversamente. dopotutto i progetti, così come i buoni propositi, son fatti per non essere rispettati. le leggi, infrante. se ieri è stata la rappresentazione di una no-drinking night, non oso immaginare cosa sucederà quando fisserò una giornata dedicata integralmente al Divin Bacco. que serà, serà! deciso il ristorante che terrà a battesimo il mio 29esimo compleanno, non mi rimaneva che andare a discutere degli ultimi dettagli. piccolezze: menù, vini, sistemazione, orari... poco prima delle 23 in un’umida e piovosa notte milanese (ieri!) mi presento al ristorante. sono digiuno, di ritorno da una stressante giornata di lavoro e dalla liberatoria sessione in palestra. la somelier mi fa accomodare e per allietare la mia attesa, dato che lo chef è ancora alacremente impegnato in cucina, mi offre un bicchiere di vino. rosso. i minuti passano e il bicchiere si svuota. la gentilezza della mia ospite è succulenta, mi vien offerto un dolce al bicchiere: spume croccanti con fragole. il ristorante man mano si svuota e lo chef è finalmente libero dai suoi impegni. mi raggiunge al tavolo e raggiante mi dice: "assaggiamo un nuovo vino!". apre un vermentino e lo riversa in 2 calici: alla salute! discutiamo del menù, della torta, della sistemazione dei tavoli e, naturalmente, dell’abbinamento cibo-vino. quale metodo migliore della degustazione diretta? partono un alsaziano e una ribolla gialla per poi finire su un tocai e uno spumante satèn millesimato. abbiamo fatto tardi, nel ristorante siamo rimasti solo noi: lo chef, la somelier, una cameriera ed io. ci raggiunge un amico della somelier e parte un giro pizza; all’una di notte la fame comincia a farsi sentire. finiamo le bottiglie aperte sul tavolo, fermo lo chef prima che possa impugnare il cavatappi ed aprirne una nuova. ci rivediamo domenica 13. Lleyton PERMALINK |
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