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ORA VORREI TANTO...



ORA VORREI TANTO...







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Friday, September 28, 2007 - ore 12:28


Dietismi
(categoria: " Vita Quotidiana ")


Dovrei sfogare le mie frustrazioni e la mia solitudo sul cibo, come faccio da che mondo è mondo, e invece mi sto producendo una dieta su misura. Sono cresciuta, sono diventata grande. Sono una donna manager di sé stessa.

Ho aperto un file Word sul desktop e l’ho chiamato Dieta.doc. Questa dieta scritta avrà la funzione di non ridurmi sull’orlo di una crisi di nervi ogni volta che, a orario pasto, non so cosa mangiare, quanto e perché, e poi sbavo su ciò che cucina mia madre e pilucco dal piatto di portata una quantità di cibo che sfamerebbe l’America Latina. Donna manager di me stessa. Mi faccio un promemoria scritto così non perdo tempo a pensare a tutte le cose che non mi sono concesse per esubero di calorie, carboidrati, zuccheri e grassi.
Siccome ho deciso anche di stamparlo e di piazzarlo in cucina a monito perenne della mia buona e coscienziosa volontà di ferro, ho impiegato i primi due minuti dall’apertura del documento per pensare ad un titolo ad effetto, che coniugasse autocontrollo, simpatia, comprensione e decisione. Il titolo, prima provvisorio ed ora definitivo è:
DIETA – COLLEZIONE AUTUNNO INVERNO 2007/2008.
Mi sono subito sentita orgogliosa della mia dieta, e sono riuscita ad iniziare.

Il primo passo è stato la tabella. Meglio una tabella che tante righe che poi si confondono e non so se è il pranzo del mercoledì o la cena del martedì. Bisogna essere anzitutto chiari e precisi. Crea tabella, righe colonne. Fatto.
Il secondo passo è stato mettere i nomi dei giorni della settimana sulla prima colonna. Stampatello o minuscolo? Stampatello, è meglio. Il terzo passo decidere il font e la grandezza del carattere. Meglio una scrittura semplice e immediata, quindi il classico Verdana che mette tutti d’accordo, misura media.
Il passo successivo scrivere a titolo delle altre due colonne, PRANZO e CENA. Ma bisogna grassettare o no? Ho optato per il sì. Grassetto.
Il passo seguente è stato ovviamente pensare a cosa mangiare pasto per pasto. Per questo l’azione successiva è stata scrivere LIBERA sulle cene di sabato e domenica. Grassetto? Grassetto. Chi ben comincia è a metà dell’opera, no?
Dopo aver deliberato che la libertà di mangiare è un diritto inalienabile della donna, ho iniziato a scrivere. Non credevo sarebbe stato così facile. Ho cominciato a piazzare i minestroni qui e lì fra pranzi e cene, alternando seriamente e in modo sano e salutare cibi e sostanze diverse. Bisogna usare la testa, mica posso mangiare solo zucchine. Quando ho un minestrone o un passato di verdura, il pasto seguente e quello precedente devono contenere o carne, o pesce, o pasta. Ero davvero bravissima. Mi stavo già facendo i complimenti. Poi mi sono accorta che c’erano troppi minestroni, e non avevo ancora messo il prosciutto. Eliminato un minestrone e piazzato il prosciutto. E il riso? Togliere un minestrone e mettere riso. E le polpette? No dai, le polpette no. Ma lo spezzatino ci sta. Mettiamolo qui. E il tonno? Ci vuole un po’ di tonno. Togliamo un altro minestrone. Spostiamo la pasta di là, il petto di pollo sopra, occhio a non cancellare le zucchine, copia incolla un altro minestrone al posto di passato di verdura. È la stessa cosa? No, l’importante è che sia scritto in modo diverso.
La dieta è fatta. La guardo e la riguardo, manca qualcosa. Gli spuntini!! E dove li metto? Faccio una colonna a parte? No, creo le NOTE sotto. Spuntini: pochi, gallette frutta verdura. Altro capitolo delle note è Colazione: non troppo abbondante, caffè senza latte. Sì dai, sono brava. Manca qualcosa però. Serate davanti alla TV: solo tisana, no biscotti! Sì, l’ho davvero scritto così. Se deve essere un promemoria, bisogna farlo bene e prevedere le mie dispute interne e i litigi fra testa e pancia, fra attività cerebrale e digestiva. Poi aggiungo un paio di righe per le aggiunte a mano delle note. Possiamo stampare. No. Grassettiamo la scritta note, sottolineiamo i capitoli Spuntini - Colazioni - Serate davanti alla TV. Sono bravissima, ho buon gusto e senso estetico. Dovrei fare la produttrice di diete personalizzate. Questa è decisamente autunnale.
Hey, ma dove sono i dolci? Ah no, li ho evitati appositamente. Cavolo, mi stavo già confondendo. Niente dolci. Lo scrivo a mano sulle righe per le note, così si nota meglio. Ho una scrittura bellissima, evidenziamola.

La dieta è completa, la miro e la rimiro. C’è qualcosa che non va. La stampo lo stesso, al massimo la modifico e ristampo, cosa mi costa.
Insomma, il risultato è che la dieta non è ancora completa, soprattutto perché contiene una quantità di calorie esorbitante, che sto già morendo di fame e che farò finta che la parola“dieta” non sia mai esistita, almeno per oggi.




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