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mercoledì 13 luglio 2011 - ore 15:32

Slurp!!!
(categoria: " Ricette ")

Premesso che in questi giorni vivrei di latte freddo, budini, granite, gelati, macedonie, frullati e acqua...

Ieri ho appunto provato a fare una bavarese al caffè....yum!!!!!

per una caffeinomane accaldata come me è il top

(foto di repertorio, la mia non l’ho guarnita

)

Ingredienti:
-almeno 1 tazzina di caffè forte
-3 dl di latte
-3 dl di panna
-15 g di colla di pesce
-60 g di zucchero
-4 tuorli d’uovo

Procedimento:
Sbattere i tuorli con lo zucchero; far bollire il latte e poi versarlo sui tuorli mescolando, portare ad ebollizione a bagnomaria. Poi aggiungere la colla di pesce ammollata in acqua e mescolare bene. Aggiungere il caffè e la panna ben montata. Versare in uno stampo antiaderente e mettere in frigo almeno 2-3 ore prima di servire.
Opzioni: insieme al caffè si può aggiungere un baccello di vaniglia o del liquore; invece al momento di servire si può accompagnare con una salsa di caffè e panna, oppure cioccolato e panna..oppure vov

Buono slurp a tutti!!!!

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martedì 12 luglio 2011 - ore 17:33

Mavaff!
(categoria: " Vita Quotidiana ")

Appena uscita dall’esame mi sono fermata un pò sul marciapiede a godermi il calduccio che pervade ogni fibra del mio essere..ah

ci voleva.

E

a chi ha deciso che in quell’aula dovessero esserci temperature polari!!!! Broncopolmonite e scagotto fulminante a voi.

Un’ora e mezza d’esame che fa dimenticare in che stagione ti trovi realmente. Teste di minchia.

Ok. Rilassiamoci.

Ad esempio andando a visionare un negozio di abbigliamento e oggettistica per bebè

Se invece qualcuna un pochino più cresciuta sta cercando oggettistica per sè vi propongo i nuovi ganci portaborse

già presi ma riproducibili, non in saldo però.

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sabato 9 luglio 2011 - ore 17:45

....e i saldi???
(categoria: " Vita Quotidiana ")

Non mi sono dimenticata, tranquilli

Sono solo piena come un ovetto di cose da fare....

Allora, sono iniziati anche i miei SALDI

Qui pubblicherò le creazioni un pò alla volta, mentre la galleria completa la potete sempre vedere su facebook o sul sito

Intanto un pò di regole

(eh sì..tocca)
-ci sarà il -20% fisso, nessun ulteriore ribasso
-dureranno dal 2 luglio fino al 31 agosto
-saldi validi solo per gli oggetti presenti nell’album
-non ci saranno sconti se prendete più cose
-non cumulabile con lo sconto per il vostro compleanno (sconto del 30% sul totale se ordinate il giorno del vostro compleanno!)
-se prendete creazioni per totali uguali o superiori a 50 euro le spese di spedizione (raccomandata) ve le regalo io!
-alcune creazioni ormai sono pezzi unici..affrettatevi!

-posso apportare alcune modifiche alle creazioni, ma nei limiti di una spesa ragionevole e della disponibilità di materiale (es: se mi chiedete un braccialetto con un bel charm smaltato di hello kitty e questo charm viene, da solo, 3 euro..capite bene che non potrei farvi il braccialetto solo a 4 euro)

il che mi porta ad una
FAQ: come mai solo il 20% di sconto e nessun ulteriore ribasso?
Risposta: perchè già durante l’anno i prezzi sono molto contenuti..ribassando ancora ci andrei a perdere

Pronte??? Via!!

Oggi mi sento VERDE

5 EURO - 20% ----> 4 EURO!

8 EURO - 20% ---> 6,40 EURO!

6,50 EURO - 20% ---> 5,20 EURO!

12 EURO - 20% ---> 9,60 EURO!

5 EURO - 20% ---> 4 EURO!

14 EURO - 20% ---> 11,20 EURO!

Resto a disposizione per qualsiasi info!!

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sabato 9 luglio 2011 - ore 16:44

A sherwood..
(categoria: " Vita Quotidiana ")

..ieri sera c’erano i Subsonica. Non male, non li seguo molto ma non mi dispiacciono, anzi.

Poi il cantante, secondo me, rientra nella categoria di uomini a cui la testa rasata conferisce un tocco secsi...
Categoria di cui il massimo esponente rimarrà sempre lui

Sìssì, questa settimana esce l’ultimo film di Harry Potter e tra una settimana sarò a Campovolo!!!!!!

cosa voglio dippiù??

Un ventilatore, gli esami già fatti e un bel gelatone, please.

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mercoledì 6 luglio 2011 - ore 17:14

Parlando di cose nuove...
(categoria: " Vita Quotidiana ")

Vi presento un pò di creazioni nuove nuove (e quindi non in saldo..anzi, la prima è proprio irripetibile così tale e quale

)
Cerchietto in pizzo bianco con fiocco in pizzo marrone e swarovski in tinta

E poi parliamo di un colore che ultimamente mi prende molto..il
Blu

(secondo voi potevo tralasciare gatti e scarpe?

)

Ta-daaan!!

Parure collana e orecchini..li ho chiamati "Le Bolle Blu"

La particolarità della collana è la catena: è in seta (!!!) e quindi morbidissima ed incredibilmente leggera..provare per credere

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mercoledì 6 luglio 2011 - ore 11:06

Gente con problemi....
(categoria: " Vita Quotidiana ")

...che stavolta non è capitata a me

Momento: stretching dopo una corsa
Protagoniste: vecchia in bicicletta (V.i.b.) e donna che fa stretching (D.c.f.s.)

V.i.b.: Hai i crampi?
D.c.f.s.: Eh, un pò..
V.i.b.: Te sta ben.

Potrei dire "ma riaprire i manicomi no???" ma rischio di sembrare cattiva.

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lunedì 4 luglio 2011 - ore 17:40

(categoria: " Vita Quotidiana ")

Bene bene, ho praticamente finito di approfittare dei saldi (e ho fatto bene perchè le mie taglie di solito vengono fumate in 5 nanosecondi)...
L’acquisto maggiormente godurioso??
Che domande..una paio di scarpe.

Queste

"..tutti i modelli sono comunque molto resistenti.." ("..e com’è che io ne sbrego uno all’anno?"

)

Cambiando ambito...

..vi presento Alice, Whisky, Mimì e Viola in "abbiamo fame!!!! facci entrare!!!!!"

Ri-cambiando ambito.. Capita che sabato sera si balli una salsa improvvisata in piazza...e capita che si venga addirittura filmati

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venerdì 1 luglio 2011 - ore 16:43

(categoria: " Vita Quotidiana ")

Stasera inserisco nell’album sul sito e su facebook tutte le info per i SALDI...e DOMANI.....SI COMINCIA!!!

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giovedì 30 giugno 2011 - ore 16:25

Help!
(categoria: " Vita Quotidiana ")

Qualcuna/o ha idea di un buon posto per dormire a Barcellona? Non voglio millemila stelle ma almeno il bagno in camera sarebbe gradito

Barcellona loooooove

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mercoledì 29 giugno 2011 - ore 17:18

Mi fa davvero piacere..
(categoria: " Vita Quotidiana ")

..quando a contattarmi sono anche i maschietti che vogliono prendere qualche regalino personalizzato per la fidanzata

Ho il cuore tenero

Ecco l’ultimo esempio

Per via della lucidatura non si capisce molto ma nell’angolo del piattino c’è una C.
Sono particolarmente soddisfatta dell’effetto zucchero a velo!

E ora...beh....... ho fameeeeee!!!!!!

Allego ricetta trovata, se mai mi deciderò a farla sarà la definitiva fine di ogni velleità da prova costume

Ingredienti per circa 8 cannoli:

Per le cialde
•110 gr di farina
•15 gr di burro o strutto
•15 gr di zucchero semolato
•40 ml circa di vino Marsala o vino bianco secco
•1/2 cucchiaino di cacao amaro
•1/2 cucchiaio di aceto
•un pizzico di sale
•olio di semi, per friggere

Per il ripieno
•400 g di ricotta di pecora
•100g di canditi
•100 g di gocce di cioccolato
•180 g di zucchero
•2 cucchiai di acqua di fior d’arancio
Occorrono dei cilindri di metallo

Preparazione:
1.
Versate a fontana sul piano di lavoro la farina setacciata, ponete al centro un cucchiaio di zucchero, una presa di sale, il cacao, l’aceto, il burro e il Marsala (o il vino bianco secco) sufficiente ad ottenere una pasta consistente.
2.
Impastate il tutto, poi formate una palla. Avvolgetela nella pellicola per alimenti o in un panno e lasciatela riposare per 1 ora al fresco o nella parte bassa del frigo.
3.
Per il ripieno lavorate in una terrina la ricotta (deve essere ben asciutta) passata al setaccio con l’acqua di fior d’arancio e lo zucchero. Quando il composto sarà cremoso incorporatevi il resto degli ingredienti e mettete in frigorifero per 30 minuti.
4.
Stendete la pasta (a mano o con la macchinetta) a 2 mm. di spessore e con un tagliapasta di 8-10 cm di diametro ritagliate dei dischi. Potete anche ritagliare dei quadrati di 10 cm di lato.
5.
Utilizzate dei cannelli metallici ed avvolgete su ciascuno un disco di pasta, sovrapponendo due lembi ed unendoli con il collante così composto: 1 uovo, 2 cucchiai di farina, 1 cucchiaio d’acqua che andranno amalgamati sino ad ottenere un pastella consistente. In alternativa al collante va anche bene l’albume. Mi raccomando, nell’avvolgere i dischi di pasta fate in modo che questi non siano troppo aderenti ai cannelli metallici. Lasciate un pò di spazio in modo che i cannoli possano gonfiarsi leggermente.
6.
Friggete i cannoli in abbondante olio (non fatelo fumare) e, quando saranno di un bel colore dorato scuro, scolateli su carta assorbente e appena tiepidi sfilateli dai cannelli. Ripetete l’operazione fino ad esaurire la pasta.
7.
Farcite i cannoli con un cucchiaino da caffè o con una tasca da pasticcere con la bocchetta molto larga. I cannoli vanno farciti al momento di servirli, perché altrimenti la cialda diventa morbida in quanto assorbe l’umidità del ripieno. Se non vi è possibile farlo al momento, servitevi del cioccolato fuso per rivestire con l’aiuto di un pennello la parete interna del cannolo.
8.
Decorate ogni singolo cannolo con delle scorze d’arancia candite oppure guarnite con delle ciliegine candite. Infine spolverate con zucchero a velo.

Però sarei mooolto felice

Sicilia, io ti amo per i tuoi paesaggi, per il cibo tipico e per Montalbano

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