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[ ELENCO ULTIMI COMMENTI RICEVUTI ]
giovedì 29 novembre 2007 - ore 23:37
(categoria: " Vita Quotidiana ")
cosa ne pensate di questo piatto ? e una mia invenzione!!!! 
FILETTO ALLA SALSA DI RIBES
ingredienti per 4 persone:
4 fette filetto di manzo
120 gr di burro
4 cucchiai vino rosso
150 ml brodo
40 g farina
3 cucchiaini gelatina di ribes
4 fette di pan carrè
sale e pepe q.b.
procedimento:
Tagliate il pancarré con una formina in modo da ottenere 4 medaglioni di forma circolare, friggeteli in 30 gr di burro e dorateli bene da entrambe le parti. In un’altra padella con i 50 gr di burro cuocete la carne, due minuti per lato e poi mettetela da parte. Nella padella dove avrete cotto la carne sciogliete i fondi di cottura con 2 bicchieri di vino e poi con il brodo e portate ad ebollizione, aggiungete altri 30 grammi di burro e la farina, continuate a mescolare ed aggiungete altri 2 bicchieri di vino e la gelatina di ribes. Adagiate il filetto sui crostini di
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venerdì 16 novembre 2007 - ore 21:51
(categoria: " Vita Quotidiana ")
cosa ne pensate dei tifosi che si comportano cosi? Se si possono chiamare tifosi? Secondo voi cosa sono?
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lunedì 12 novembre 2007 - ore 23:59
(categoria: " Vita Quotidiana ")
Siccome sono poliedrico, aspettando la partenza per la Florida mi sono dato anche al cinema!!! Ho avuto una piccola parte in un film, regia di Camarca, che stanno girando ad Abano Terme... naturalmente sono il cuoco!!! Mi vedrete presto nelle sale cinematografiche di tutta Italia!! .jpg)
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domenica 11 novembre 2007 - ore 14:33
(categoria: " Vita Quotidiana ")
il mio maialino disossato vi piace? 
ottima porchetta VERO
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lunedì 22 ottobre 2007 - ore 14:06
(categoria: " Vita Quotidiana ")
Ciao!!! Questa mattina, a un’ora insolita, mi è arrivata una telefonata: direttamente dall’altra parte dell’oceano c’era in linea.... Benito Sevarin! Mi ha illustrato gli ultimi movimenti per trovarmi l’appartamento...e per finire mi ha detto:"L’appartamento c’è, appena si libera ti faccio sapere. Tieni pronte le valigie, da un momento all’altro potrei richiamarti e se sei d’accordo si parte!". Dopo tutto ciò la mia risposta è stata:"Dimmi solo quando e io parto". Quindi lui mi ha lasciato dicendomi:"Ok, ci sentiamo. La prossima volta ti dirò il giorno in cui dovrai partire". Bye bye! Naturalmente prima della mia partenza organizzerò un ritrovo con tutti gli amici! 
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lunedì 15 ottobre 2007 - ore 21:49
Paella
(categoria: " Vita Quotidiana ")
Ciao a tutti! Ieri sera ho preparato un’ottima paella! E non era quella surgelata!
Preparazione lunga e laboriosa ma ne valeva la pena, per la gioia di tutti i commensali. 
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lunedì 8 ottobre 2007 - ore 22:06
(categoria: " Vita Quotidiana ")
Ciao a tutti! Ho acquistato una nuova macchina per andare ad Orlando: sembra quella di Topolino!!!! D’altra parte lì c’è Disneyworld... Che altro potevate aspettarvi?!? Però bella vero?? 
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domenica 7 ottobre 2007 - ore 15:16
(categoria: " Vita Quotidiana ")
Sono felice,si parte!! Ora mi stanno cercando un piccolo appartamento,quando lo trovano mi avvisano e io parto.Ormai è deciso!!!!!!!!!!!!18 mesi di una nuova esperienza spero positiva 
magari cosi mi andrebbe bene cosa ne dite
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venerdì 21 settembre 2007 - ore 00:13
(categoria: " Vita Quotidiana ")
Ciao a tutti oggi al lavoro mi hanno offerto di passare di qualifica, per dicembre assumermi la responsabilita completa della cucina. Quindi diventerei primo chef io non ho dato risposta, sono molto indeciso... datemi un consiglio !!!!!!! resto e passo primo chef o volo a Orlando in florida ??????aiutatemi, cosa faccio?
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venerdì 14 settembre 2007 - ore 01:14
(categoria: " Vita Quotidiana ")
il mio nuovo cane vi piace ?!62 chili di muscoli !!!!! 
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