giovedì 13 ottobre 2005
ore 13:50 (categoria: "Vita Quotidiana")

RISOTTO CON LE CASTAGNE


Dosi per 4 persone:
300 g di castagne lessate con un rametto di rosmarino,
350 g di riso, 150 g di salsiccia, panna, 1 litro circa
di brodo vegetale, 1 cipolla, olio, sale, pepe.
Preparazione:
sbucciate le castagne, tenetene da parte la metà
scegliendo le più belle e passate le altre.
In una larga padella fate appassite in olio
la cipolla affettata finemente, quando ha
preso colore unite il riso, fatelo tostare, aggiungete
il passato di castagne, fate insaporire per qualche
minuto, portate a cottura il riso aggiungendo il
brodo bollente. In un pentolino fate saltare
con poco olio le salsicce spellate e spezzettate,
unite le castagne intere, quando il riso è cotto
servitelo e guarnitelo con il soffritto di salsiccia
e castagne intere e servite bollente.

QUESTA SERA SPERIMENTIAMO


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giovedì 13 ottobre 2005
ore 12:28 (categoria: "Vita Quotidiana")

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giovedì 13 ottobre 2005
ore 09:17 (categoria: "Vita Quotidiana")

Capodanno Celtico: la porta segreta si apre


Sappiamo che a Samhain, nome celtico del Capodanno,
si aprono le porte fra il Regno dell’Aldiqua
e l’Altromondo.
Secondo i Celti i morti risiedevano in una terra di eterna
giovinezza e di felicità, molto spesso descritta come
un’isola beata, e ritenevano che in certe occasioni
potessero soggiornare sulle colline insieme al
misterioso Popolo Fatato.
Nella notte di Samhain tutte le leggi dello spazio e
del tempo erano sospese, permettendo agli spiriti
dei morti e talora anche dei vivi di passare
liberamente da un mondo all’altro.
Il confine invalicabile fra l’aldiqua e l’Altromondo
si faceva più sottile e cedevole, permettendo
alle anime di mostrarsi o di comunicare con i viventi.
Per questa ragione sono nate e si sono consolidate
le celebrazioni in onore dei defunti, tradizioni
giunte fino ai giorni nostri con qualche rituale
che si mantiene inalterato nel tempo
per esempio, accendere i lumini sulle tombe
anche se nessuno sa o ricorda più
perché «si usa fare così».

L’anno si rinnova
Tradizionalmente il Capodanno Celtico
si celebra a partire dal tramonto del sole, tra
il 30 ottobre e il 1° novembre. Questo era il
momento più solenne e importante dell’antico:
rappresentava il rinnovamento dell’anno, la fine
e l’inizio di un ciclo in natura, nella vita quotidiana
e nella sfera più intima e profonda della vita stessa,
la spiritualità. Questo Capodanno segnava la fine
dell’estate e l’inizio dell’inverno, la notte era più
lunga del giorno e l’anno nuovo si raffreddava
gradualmente nella sua metà oscura e sotterranea.
Samhain era chiamato anche Trinoux Samonia,
ovvero Tre Notti di Fine Estate e i festeggiamenti
si protraevano per tre giornate.





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mercoledì 12 ottobre 2005
ore 17:08 (categoria: "Vita Quotidiana")

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mercoledì 12 ottobre 2005
ore 13:23 (categoria: "Vita Quotidiana")

La danza dell’anima

L’aria è fredda, intorno alla collina deserta...
La luna gioca con le nuvole,
disegnando scie di luminosa materia che,
come fuochi fatui, causano un tuffo al cuore...
E lei è lì...
La rugiada scintillante è il degno contorno
di un’opera d’arte...
Creata dalla Natura per vivere nascosta,
si lascia ammirare solo dagli intrepidi che
sfidano il buio...
In un’estasi abbagliante,
muove il suo corpo in un turbinio di brillanti,
cedendo all’impulso di ballare sulla
voce della Luna...
Questa musica impercettibile,
muove le sue ali,
i suoi occhi e la sua anima,
in una danza leggiadra...
e rende immaginabile un movimento,
che risulterebbe arduo, comprendere...
Come fosse adornata da un velo da sposa,
volteggia intorno a lei, la sua aura,
muovendosi come fosse un drappo
di seta mosso
dal vento e, venendo colpita
dall’eterea luce lunare,
crea dei giochi mistici che ti rendono
incapace di muoverti...
e resti incantato ad ammirarla,
con uno sguardo estasiato...

By ROZZO.




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martedì 11 ottobre 2005
ore 15:14 (categoria: "Vita Quotidiana")

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martedì 11 ottobre 2005
ore 14:42 (categoria: "Vita Quotidiana")

La Tua Runa per Oggi
Mannaz
E’ arrivato il momento di cercare di capire cosa
veramente volete da voi stessi e quali sono
i vostri obiettivi primari. La vostra intelligenza
e creativita’ saranno in evidenza.
Cooperate con chi vi circonda.

INTERROGHIAMO LE RUNE


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martedì 11 ottobre 2005
ore 10:21 (categoria: "Vita Quotidiana")

Non si deve credere che la Magia nasca unicamente dai
bagliori più sfrontati.
A volte è necessario saperla cogliere, come le Parole,
dagli steli del vento, dove germoglia in bozzoli discreti.
È così elegante il mese d’Ottobre che non faccio
nemmeno lo sforzo di respingere il suo fascino,
mi lascio sedurre senza ritegno.
Tradizionalmente è sempre stato così, anche in
autunni bui ho cercato un declino rifulgente di
sortilegi umidi e di colore antico. Fissandomi con
l’anima mi direi nuovo, di quella novità sapientemente
invecchiata in botti agitate, temprato da giorni che
sembravano morbidi e affilati come il tocco dei gatti.
Dunque ho voglia di pioggia e foglie purpuree,
di statue cadute e viali deserti, di luci soffuse
e musiche fumose. Posseggo ore spettinate
da scrosciare in una fantasia che si fa tersa,
vernicerò con folli incanti la banalità che grava
ad ogni giro di clessidra.
Ne farò stelle, e fiocchi di tenebra, e fili profumati
di Vita

Arkadius

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lunedì 10 ottobre 2005
ore 12:36 (categoria: "Vita Quotidiana")

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lunedì 10 ottobre 2005
ore 11:15 (categoria: "Vita Quotidiana")

Essere incompreso
da coloro stessi che amiamo,
è il calice amaro,
la croce della nostra vita.
Perciò gli uomini superiori
hanno sulle labbra quel sorriso
doloroso e triste che
tanto ci meraviglia.

F. AMIEL


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